厦门集美：不合格黄花菜、青葱等9批次核查处置情况

厦门市集美区市场监督管理局关于不合格食品黄花菜、青葱等9批次核查处置情况公示

不合格食品一：黄花菜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区龙腾富餐饮店，产品名称：黄花菜，生产日期：2024年3月5日，不合格项目：二氧化硫残留量（以 SO₂计）。抽检机构：厦门泓益检测有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月3日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区龙腾富餐饮店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进5kg，已全部使用完毕。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产加工过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品二：青葱

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门宸香餐饮服务有限公司，产品名称：青葱，生产日期：2024年3月8日，不合格项目：噻虫嗪。抽检机构：华测检测认证集团股份有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月7日，集美区的执法人员按要求对厦门宸香餐饮服务有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进13kg，已全部使用完毕。当事人能够如实说明进货来源，提供相应凭证，在进货时已履行了进货查验等法定义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品为不符合食品安全标准的食品。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品三：生姜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门宸香餐饮服务有限公司，产品名称：生姜，生产日期：2024年3月8日，不合格项目：噻虫胺。抽检机构：华测检测认证集团股份有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月7日，集美区的执法人员按要求对厦门宸香餐饮服务有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进23.6kg，已全部使用完毕。当事人能够如实说明进货来源，提供相应凭证，在进货时已履行了进货查验等法定义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品为不符合食品安全标准的食品。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1. 严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品四：白萝卜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市闽汇商贸有限公司，产品名称：白萝卜，生产日期：2024年3月12日，不合格项目：毒死蜱,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月12日，集美区的执法人员按要求对厦门市闽汇商贸有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进35公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年4月12日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1. 严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品五：桑葚

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区袁乙水水果店，产品名称：桑葚，生产日期：2024年3月13日，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月12日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区袁乙水水果店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进4公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年4月12日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品六：香蕉

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区武云欣水果店，产品名称：香蕉，生产日期：2024年3月13日，不合格项目：噻虫嗪。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月11日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区武云欣水果店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进10公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年4月11日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品七：小台芒

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区张福中水果店，产品名称：小台芒，生产日期：2024年3月13日，不合格项目：噻虫胺。抽检机构：厦门海关技术中心。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月11日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区张福中水果店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进4.648公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年4月11日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品八：圆椒

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区汇美汇生鲜店，产品名称：圆椒，生产日期：2024年3月12日，不合格项目：噻虫胺。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月12日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区汇美汇生鲜店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进10公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年4月12日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品九：鸭蛋

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市闽汇商贸有限公司天凤路分公司，产品名称：鸭蛋，生产日期：2024年3月14日，不合格项目：氟苯尼考。抽检机构：厦门中集信检测技术有限公司。

　　二、核查处置情况

　　2024年4月16日，集美区的执法人员按要求对厦门市闽汇商贸有限公司天凤路分公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。同批次不合格食品购进16.5公斤，已全部销售完毕。

　　（一）召回情况

　　该企业于2024年4月16日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。