为进一步严防、严管、严控校园食品安全风险,福清市市场监管局认真贯彻落实上级纪委监委关于开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署,开展校园食品安全排查整治专项行动,全力推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实。 把准“风向标” 成立专项行动工作专班,先后召开6场专项工作部署会、推进会,制定阶段安排工作计划单,梳理专项行动任务清单、责任清单、措施清单和目标清单,进一步明确整治责任,理清工作重点,确保专项行动开局快、底数清、职责明、问题准。建立专项行动局领导包片负责制度,采用“四不两直”方式对各市场监管所专项行动开展情况进行督导。 打好“组合拳” 聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点,以飞行检查、“下沉式”暗访等方式和手段,开展学校食堂及集体配餐单位全覆盖专项检查,提高问题整治精准度。建立行纪衔接,不定期向市纪委监委汇报整治工作进展情况,主动与教育等部门协调联动,形成整治合力。目前共检查中小学食堂126家次,集中配餐企业5家次,发现并整改问题130个次,立案10起,发布典型案例3起。 织密“防护网” 实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管,将食品加工制作的关键部位和重点环节从“后台”搬到“前台”,实现校方和监管部门实时监管,目前辖区中小学校园已全覆盖安装“互联网+明厨亮灶”系统。落实常态化培训机制,今年以来先后开展4场学校食堂从业人员培训,提升从业人员守法诚信经营意识。组织中小学校园食品安全工作现场观摩会,打造校园食品安全管理样板,互鉴互学,力争取得可感知、可检验、可评判的校园食品安全工作成效。 |