古田县市场监管局着力开展餐饮服务业经营告知工作

城市里日渐浓郁的烟火气为人们五脏六腑带来充实幸福感的同时，餐饮油烟带来的“油腻感”也成为让人头疼的问题。

“小餐饮”彰显“大文明”，为使餐饮服务业油烟扰民问题得到有效控制，落实餐饮服务行业环境保护责任，降低店群矛盾，减少经营者因错误选择经营场所造成的经济损失，推进源头防控油烟超标排放问题，切实优化营商服务，古田县市场监督管理局着力开展餐饮服务业经营告知工作。

组织开展培训

组织工作人员开展针对《餐饮服务业经营告知书》的培训，深刻领会《告知书》内容和精神，同时认真学习《中华人民共和国大气污染防治法》《福建省大气污染防治条例》等与餐饮服务业油烟排放相关的法律法规。

注册登记+告知，做好“入口”宣传

加大普法宣传和合规指导力度，在办理新增餐饮服务经营主体登记、食品经营许可证时，向餐饮服务经营主体发放《餐饮服务业经营告知书》。提示告知餐饮服务主体大气污染防治要求，详细告知餐饮服务主体重餐饮项目限设场所、限设场所豁免项目、重餐饮项目的达标排放以及违法后果，使餐饮业经营者和企业了解油烟达标排放的意义、达标的方式及其超标排放油烟的违法后果，引导餐饮服务业经营者自觉遵守相关法律法规规定，自觉履行餐饮业经营油烟防治的责任义务，自觉做好油烟净化处理工作，共同创造好、维护好古田宜居美好的生活环境。

落实日常监管+告知，抓好宣传教育

对辖区范围内餐饮场所开展日常监督检查，重点查看油烟净化装置是否达标；油烟净化装置是否正常运行；油烟净化装置是否定时清洗。强化宣传引导，增强餐饮业经营者和从业人员的环保意识，倡导广大餐饮从业者绿色、环保、规范经营。