为切实保障肉类产品质量安全,依法严厉打击肉类产品违法犯罪活动,福清市食安委各成员单位深入开展肉制品违法犯罪打击整治工作。 近日,福清市场监督管理局东张市场监管所执法人员在巡查中发现,市场上个别经营者存在未全面落实进货查验义务,涉嫌夹带销售未经检验的猪肉的行为。 为从源头上解决肉类食品安全风险,市市场监管局执法人员会同市公安局通过跟踪查证,调取关键路口车辆监控、凌晨入村摸排等方式,发现3名经营者涉嫌存在销售私宰猪肉违法行为,现场查获未经检验的猪肉100余公斤,目前案件正在进一步调查中。 今年以来,市市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得积极成效。执法人员深入农贸商超、肉类产品生产企业、校园食堂、餐饮店等重点区域,重点查验进货查验和索证索票制度落实情况,强化监督抽检力度;加强与公安、农业农村等部门间的协作联动,严查肉类产品来源不明、未经检疫或检疫不合格等违法行为,始终保持肉类产品监管执法的高压态势。 目前,市市场监管局在食品生产环节检查涉肉食品生产者60家次,发现问题26家,责令改正26家,立案查处违法案件14件;食品流通环节检查经营主体429家次,抽检相关肉类食品 22批次,督促整改问题 31个,责令整改29家,立案查处违法案件2件。 |