|
为全面提升我市食品生产监管队伍业务能力，深入推进食品生产企业落实主体责任，近期，漳州市市场监管局举办食品生产安全培训班，市局业务科室及全市各县（区）局食品生产监管分管领导、业务骨干共35人参加培训。此次针对监管实务开展培训，同时还就食品安全新标准开展宣贯，邀请全市87家肉制品、糕点等重点企业的负责人、食品安全总监参训。
本次培训的重点有哪些？ 带你了解一下！ 本次培训，围绕当前福建省正在积极探索实施的食品安全监管现代化改革，邀请了省局生产监管处领导讲解《食品安全监管的发展与变革》；针对如何提升市场监管系统舆情处置能力，邀请了福州局应宣处领导围绕《食品安全舆情和应急处置》进行实例授课；为强化对企业的服务指导，特别邀请了省工许审查中心专家解读《熟肉制品生产卫生规范(GB19303-2023)》食品安全国家标准（2024年9月6日正式实施），省质量检验研究院食品检验专家解读《食品添加剂使用标准（GB2760-2024）》（2025年2月8日实施），通过典型案例分析和风险提示，进一步增强企业对新标准的认识和理解，提高标准的执行力，切实筑牢食品安全基础。 培训课程结束后，为检验培训的效果，组织参训企业人员开展现场闭卷考试，试题内容涵盖食品安全法律法规、食品安全新标准等多个方面，旨在提升企业落实食品安全主体责任意识，为全市食品安全保驾护航。 下一步，漳州市市场监管局将持续强化食品生产监管能力提升，根据“两个责任”要求，督促企业全面落实食品安全主体责任，擦亮漳州中国食品名城的金字招牌。 |
闽公网安备 35010202001063号
