食品快检进嵛山岛 筑牢海岛舌尖安全防线

本次活动聚焦海岛餐饮安全重点领域与关键环节，以游客消费集中的餐饮门店、街边摊位以及居民日常采购的食材为监管切入点，重点针对蔬菜、畜禽肉类、水产品等高频消费食品开展抽样快检，检测范围全面覆盖农药残留、瘦肉精、挥发性盐基氮等常见安全风险项目。

检测现场，工作人员规范操作专业设备，高效完成样品检测工作。同时，面向围观群众、食品经营者及往来游客，通俗易懂地讲解食品快检原理、食材选购技巧、食品安全科普知识，并开放免费检测通道，邀请居民、游客携带自种采收、现场购买的食材送检，零距离为群众答疑解惑。据统计，本次活动累计完成食品快检25批次，所有样品检测结果均为阴性（合格）。

“食品安全大于天，海岛夏天游客多，现场举办快检活动，既让食品安全监管可视可感，也是对经营者的一种随时提醒。”市市场监管局工作人员表示，下一步，该局将继续深入偏远畲乡海岛食品安全监管的薄弱环节开展食品快检活动，全力守护群众“舌尖上的安全”。