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近日，福州市市场监管局联合新闻媒体前往海底捞火锅罗源世纪金源购物中心店（以下简称“海底捞”）开展食品安全“你点我检”活动，对店内食品进行监督抽检及现场快检。
你爱去的海底捞火锅店，是否都能让你我满意？ 快跟小编一起去现场一睹为快~ 首先，执法人员对该店证照进行检查，确认该店已取得营业执照、食品经营许可证，随后一行人戴好口罩、帽子进入后厨开展检查。 在现场看到，后厨台面整洁，地板干净，没有异味，整体卫生情况较好。 经过全面的现场检查，执法人员表示海底捞整体情况较好，但散装食品存放有不足之处。 执法人员表示 “经营者应在散装食品的容器上明确标注保质期、保存条件等信息。” 对此，海底捞负责人回应，将依据市场监管部门指导进行整改，并及时反馈整改结果。 随后，检测人员现场抽取“真香锅”“番茄锅”2款火锅底料与“抹茶生椰”自制饮品送实验室进行检测，将于20个工作日后出具检测报告。 同时，检测人员对店内储存的牛肉、生菜、茼蒿、丝瓜进行现场快检。结果显示，牛肉的兽残、3种蔬菜的农残均为阴性。 快检结果 |
闽公网安备 35010202001063号
