厦门翔安：不合格泥鳅核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况公示【（泥鳅）编号：DBJ24350200371006542ZX】

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市翔安区鑫汇购旺便利店，产品名称：泥鳅，产品批号：2024.3.22，不合格项目：恩诺沙星项目。

二、核查处置情况

2024年4月22日，翔安区马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区鑫汇购旺便利店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2024年4月22日启动召回，向翔安区市场监督管理局提交召回公告和召回计划，召回截止日期5月21日。截至5月21日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

养殖过程中违规加大用药量或不遵守休药期规定导致。

（三）整改情况

针对上述情况，该企业进行整改：

1.严格筛选更优质的供应商；

2.水产品运输时要求车辆清洗，做到干净整洁；

3.加强对采购的培训，严格要求对供应商的质量把控，加强管理，提高水产安全意识，加强员工培训，严格落实进货查验义务，排查食品安全隐患，消除商品安全风险。