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7月10日，福清市市场监督管理局召开餐饮服务食品安全问题研讨暨工作部署会，各市场监管所分管所领导和餐饮科参加。 会议传达了校园食品安全各级工作指示和要求，围绕绩效考评工作分解任务强调考评重点事项，部署下阶段学校工作需重点的关注问题和关键环节食品安全专项整治工作方法。明确相关工作目标、工作内容、时间步骤、工作要求等，确保专项整治工作有序、有力、有实效。 会议提出三个“要求”： 一要提高思想站位，充分认识到做好中小学点题整治、网络餐饮和旅游景区等关键环节食品安全专项整治工作是当前食品安全工作的重要组成部分，要以高度的责任担当、扎实的工作举措、突出的工作成效，全力保障辖区餐饮服务食品安全。 二要加强过程严管，全面摸清关键环节经营主体基本情况，按照边摸排边整治、网格化管理等原则，建档立卡，责任到人，通力合作，强化层级监管效能，达到“整改一批脏乱差、取缔一批高风险、创建一批示范店”的目标。 三要建立长效机制，坚持“明确责任、高效监管、严肃执法、综合提升”原则，通过加强监督检查，优化管理服务，强化宣传培训等，提升全市食品安全保障能力，不断完善立体的、全方位的长效监管工作机制。 |
闽公网安备 35010202001063号
