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为确保食品安全、规范市场秩序，进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，保障广大市民饮食安全。9月12日，福州市市场监管局监管执法人员从网络餐饮e治理系统部分“无堂食”餐饮商户专项检查任务中抽取2家“无堂食”网络餐饮商户进行检查。 这次抽到了鼓楼区福和昇餐饮店、台江区佳福餐饮店 从检查情况看 以上2家商户卫生状况良好，食品进货查验基本落实，但存在部分食品非食品混放、直接接触食品人员手饰外露、加工场所垃圾桶未加盖的问题，检查人员责令当场整改，并将相关情况书面转交基层市场监管所跟踪整改情况。 为加强“无堂食”网络餐饮商户的监管，福州市市场监管局抽取161家“无堂食”网络餐饮商户，通过网络餐饮e治理系统下发基层市场监管所进行检查，要求于2024年10月15日前完成专项检查任务。 检查重点内容主要有： 是否具有食品经营许可证从事网络餐饮服务，许可证地址与经营地址是否一致； 主要操作区视频是否接入网络餐饮e治理系统，是否规范使用食品安全封签； 加工场所是否存在蚊蝇鼠等有害生物活动痕迹，是否存在积油、积垢问题； 是否存在使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者其他感官性状异常的食品、原料问题； 是否落实进货查验制度； 是否存在食品和非食品、原料半成品和成品混放问题； 是否发现过期食品或三无食品等问题。 检查中若发现 一年内曾被书面要求整改，仍存在同类问题的，会被立案查处。 目前，基层市场监管所已完成28家“无堂食”网络餐饮商户检查，除6家暂停经营活动外，基本符合网络餐饮服务相关要求。 下一步，福州市市场监管局将加大对“无堂食”网络餐饮商户的检查力度，力争通过专项检查，解决“无堂食”外卖店食品安全管理不规范、制度执行不到位、环境不卫生等突出问题，确保广大消费者“舌尖上的安全”，同时在此提醒消费者，如果您发现餐饮场所存在“脏乱差”问题或者上述情形之一的，都可以通过“12315”进行投诉举报。 |
闽公网安备 35010202001063号
