厦门同安：抽检不合格抹茶卷蒸蛋糕等批次核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【抹茶卷蒸蛋糕等批次】核查处置情况公示

1、不合格食品核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门大港食品有限公司，产品名称：抹茶卷蒸蛋糕，不合格项目:柠檬黄项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》要求。

二、核查处置情况

2024年05月24日，同安区西柯市场监督管理所的执法人员按要求对厦门大港食品有限公司开展了核查处置工作。

（一）召回情况

因该批次不合格抹茶卷蒸蛋糕销售时间过久，大部分已经食用完毕，召回0件。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：原料抹茶粉中有柠檬黄成分，即抹茶粉原料有添加柠檬黄，是为原料带入所致。

（三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：

1.发布食品召回公告，对抹茶卷蒸蛋糕进行召回。

2.公司积极和抹茶粉供应商联系，寻求抹茶粉中没有添加柠檬黄的原料代替原来有柠檬黄的抹茶粉原料。

（四） 处罚情况

1.没收违法所得6020元人民币。

2.罚款50000元人民币。

2、不合格食品核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门静水映空教育咨询有限公司，产品名称：饭碗，不合格项目:大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准-消毒餐（饮）具》要求。

二、核查处置情况

2024年05月24日，同安区西柯市场监督管理所的执法人员按要求对厦门静水映空教育咨询有限公司开展了核查处置工作。

（一）召回情况

因该批次不合格饭碗已于当天全部使用，并重新清洗消毒，复用餐具，无召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能是消毒时间过短导致。

（三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：

1.餐具清洗后，人工操作消毒温度120摄氏度，消毒时间60分钟。

（四） 处罚情况

依法对当事人不予行政处罚。