厦门翔安：不合格荔枝、碗等2批次核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格食品荔枝、碗等2批次的核查处置情况公示

不合格食品一：荔枝

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市翔安区郑建泽食杂店，产品名称：荔枝，购进日期：2024年06月11日，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

二、核查处置情况

2024年07月03日，翔安区新店市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区郑建泽食杂店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2024年07月03日启动召回，向翔安区新店市场监督管理所提交召回公告和召回计划，召回截止日期07月31日。截至07月31日，共召回0公斤。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：种植过程控制不严。     

（三）整改情况

针对上述情况，该商家进行整改：已停止售卖不合格荔枝，今后将审慎选择供应商，加强进货查验，确保食品安全。       

不合格食品二：碗

一、不合格食品基本情况 

不合格餐具经营单位：厦门市翔安区邱述佑小吃店，产品名称：碗，消毒日期：2024年06月18日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

二、核查处置情况

2024年07月12日，翔安区新店市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区邱述佑小吃店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该批碗为店内自用餐具，无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：洗涤剂清洗不干净。

（三）整改情况

针对上述情况，该商家进行整改：

1.严格依照食品安全标准执行操作；

2.清洗过程由原先的3次增加至4次；

3.消毒时间由原来的30分钟增加至30分钟以上；

4.对厨房工作人员加强相关知识的培训。