厦门同安：不合格鲜鸡蛋、孜然粉、小台芒核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于3批次不合格食品核查处置情况公示

不合格食品1:鲜鸡蛋

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：福建省同安第一中学，产品名称：鲜鸡蛋，生产日期：2024-07-03，不合格项目:地克珠利。

二、核查处置情况

2024年7月29日，同安区西柯市场监督管理所的执法人员按要求对福建省同安第一中学开展了核查处置工作。

（一）召回情况

因该批次不合格鲜鸡蛋已食用完毕，故无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：养殖时兽药可能未能严格按照兽药使用说明操作，导致最终产品中残留量超标。

（三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：一加强供应商管理，建立更加严格的供应商准入机制和定期评估制度。同时要求所有供应商提供完整的食品安全检测报告，确保食材源头安全。二是完善入库检验流程，优化入库检验流程，增加对鲜鸡蛋等食材的兽药残留、重金属等关键指标的检测项目，确保每一批次食材都符合食品安全标准。

不合格食品2:孜然粉（非即食）

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门鑫昊美贸易有限公司，产品名称：孜然粉（非即食），生产日期：2024-02-24，不合格项目:氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

二、核查处置情况

2024年7月26日，同安区西柯市场监督管理所的执法人员按要求对厦门鑫昊美贸易有限公司开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

因该批次不合格孜然粉（非即食）销售时间过久，截止召回期满，召回0包。

   （二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能是种植环节农户使用农药造成。

   （三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：严格管控进货环节，严格履行进货查验及索证索票，严格履行台账制度。告知供货商严格管控进货环节。

不合格食品3:小台芒

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门市同安区张欢波便利店，产品名称：小台芒，生产日期：2024-07-29，不合格项目:噻虫胺。

二、核查处置情况

2024年7月29日，同安区西柯市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区张欢波便利店开展了核查处置工作。

   （一）召回情况

因该批次不合格小台芒销售时间过久，截止召回期满，召回0包。

   （二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能是种植环节农户使用农药造成。

   （三）整改情况

针对上述情况，当事人进行整改：严格管控进货环节，严格履行进货查验及索证索票，严格履行台账制度。告知供货商严格管控进货环节。