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近日，位于闽侯县南通镇的朴朴福州现代化智慧物流中心正式投入运营。 该园区占地约7万平方米，采用数字化园区运营模式，依托仓储集约化布局，打通福州、莆田，以及长乐、连江、福清等周边县域物流链路，各区域衔接顺畅，自动化流水线承担货品分拨，整体流转效率实现显著提升。 ▲朴朴福州物流中心全貌 从数字化仓储、分区恒温冷链到全天候生鲜加工、多层级质检筛查，这座一体化供应链枢纽补齐传统生鲜流通短板，以全链条配套与全流程管控，为各县市群众稳定输送新鲜、安全的生鲜食材。 数字仓储提效能，全链路流转高效畅通 传统生鲜流通存在中转层级多、货品周转慢、县域门店易缺货等痛点，朴朴福州物流中心，以数字化、集约化改造破解行业难题。 园区整体规划为数字化智慧园区，仓储资源集约化布局，各片区配送链路无缝衔接，全自动流水线承担商品分拨工作，大幅压缩货品分拣、转运耗时，有效提升库存周转速度，保障包括闽侯县在内的周边区域生鲜货源稳定充足，在流转环节减少果蔬存放损耗，夯实生鲜品质基础。 ▲自动化流水线分拨 “园区数字化系统统一调度仓储、分拣、配送各环节，三温分区独立存储，适配果蔬、冻品、常温食材的不同存储需求；自动化流水线替代大量人工分拣，县域订单调配、货品分拨速度大幅提升。” 朴朴福州区域仓储物流总监江绍兴向记者介绍，集约化仓储模式告别以往分散备货、多级批发的老旧模式，通过统一供应链直达各前置仓，货源供给更稳定，生鲜品质标准也能扎实落地。
▲数字化管理 全程恒温冷链锁鲜 24小时加工分拣新鲜不打折 新鲜是生鲜消费的核心诉求，这份保障来源于物流中心全程冷链锁鲜的标准化管控。园区搭建完整冷链体系，实行全天候温控；配套独立低温果蔬加工仓，打造全天候生产加工模式，实现蔬菜水果全天不间断分拣与配送，新鲜度全程不打折。
▲低温果蔬存储仓 朴朴福州物流中心 果蔬加工仓生产经理 代忠： “传统物流仓主要承担仓储和分拣功能，我们创新融合生鲜加工与仓储物流双重功能，依托自建加工仓和全程冷链，24小时不间断保障福州、莆田、长乐、连江、福清等地供应。” ▲覆盖周边区域 果蔬在产地预冷后，由冷链专车直达园区，运输全程低温稳定。 果蔬抵达后，货品先在16℃恒温区完成卸货，立刻转入对应低温锁鲜仓。 果蔬到仓2小时内，货品进入低温加工区完成精细化筛选，工作人员剔除磕碰、腐烂、规格不达标的残次果蔬，分级包装后再次冷藏暂存。 从收货到配送至各县前置仓，全程不超12小时，极速流转锁住食材原有口感。 多层级严苛质检把关 筑牢群众舌尖安全防线 园区设立专业农残快检实验室、内设检测室，建立多重严苛质检机制，落实按批检测、不合格直接拦截制度，依托洁净无尘的仓储环境，从源头阻断不合格生鲜流入县域市场，守住食品安全底线。
▲机器人清洁仓储环境 生鲜从田间到餐桌链条繁杂，农残、变质、物流损耗等各类风险隐患多，这座物流中心正是把控食品安全的核心关口。 朴朴超市商品质量管理部福州区负责人陈礼福介绍说，果蔬到仓均须完成批次抽样快检流程，日均检测达数百批次，严格遵守国家食品安全标准，阳性货品当场拒收。每批检测样品留存不少于3天，一物一码可溯源复核，检测数据同步上传至政府监管平台以及线上购物APP消费者订单内，消费者下单后可直接查询对应批次快检报告。
▲质检人员对产品进行检测 除农残检测外，质检人员逐箱核对商品标签、生产日期，腐烂、异味果蔬直接拦截；针对鲜果，进行切果检查，排查黑心、空心、果肉软化等隐蔽缺陷，同步使用测糖仪检测糖度、把控风味品质，麒麟西瓜糖度低于11°、阳光玫瑰低于15°均不予出库。日常快检之外，部分重点品类鲜果还会送往第三方机构定量检测，构建现场快检与权威复检双重防线，全维度严控生鲜安全品质。
▲切果检查
▲机械化流水线打包 此次朴朴福州现代化智慧物流中心的落地投用，为闽侯及周边县域生鲜零售补齐供应链短板。通过数字化集约仓储提效、全时段冷链锁鲜、多维度严苛质检的全流程闭环管控，有效解决了传统生鲜流通品质参差、安全难控等行业痛点。依托本土化大型供应链枢纽的硬核支撑，县域生鲜配送更快、品类更全、品质更稳、安全更有保障，真正让广大群众在家门口就能买得安心、吃得新鲜，持续擦亮本地民生消费服务底色。 （来源：遇见闽侯 记者：石伟 朴朴福州现代化智慧物流中心供图） |
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