泉州开展“网络餐饮随机查”统一执法行动

按照全市“网络餐饮随机查”统一执法专项行动部署，南安市市场监管局于2026年10月16日组织执法人员，对辖区网络餐饮商户开展随机检查。重点检查证照资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生、食材采购贮存、加工操作、餐饮具消毒及“食安封签”使用等情况，并核对线上公示信息与线下实际是否一致。开展你我同查，邀请两代表一委员、消费者等14人参与监督检查，同步开展快检23批次。下一步将跟踪整改到位，压实平台和商户主体责任，守牢网络餐饮食品安全底线。

为规范网络餐饮经营秩序，保障群众订餐安全，晋江市市场监管局开展网络餐饮专项执法行动，采取线上筛查+线下核验方式监管。线上核查入网商户证照公示、经营地址，排查无证经营、图文虚假等问题，压实平台审核责任。线下实地检查后厨卫生、原料储存、从业人员健康管理等环节，整治线上线下不一致等隐患。

惠安县市场监管局采取不打招呼、直击后厨的检查方式，线上线下同步发力。线上依托外卖平台数据，核查入网商户资质公示、证照有效性及经营地址匹配情况，梳理排查“幽灵外卖”、超范围经营等风险隐患；线下聚焦城区商圈、网红餐饮、“无堂食”外卖店等高风险点位开展突击检查。执法人员围绕经营资质、后厨卫生、原料管控、加工制作、餐品配送等开展全链条检查，同步核验接入“互联网+明厨亮灶”商户的设备运行状态，严禁人为遮挡、偏移、关闭摄像头等弄虚作假行为。行动坚持即查即改、闭环销号管理，有力震慑各类餐饮违法违规行为，切实守护群众网络餐饮消费安全。

根据市局统一部署，石狮市市场监管局今日开展网络餐饮随机查专项行动，聚焦外卖入网餐饮单位开展线下核查。执法人员重点检查经营资质、后厨环境卫生、食品加工操作、从业人员健康证等关键项目，比对线上公示信息与线下实际经营情况。严厉整治网络餐饮突出问题，守护群众外卖食品安全。

泉港区市场监管局统筹组织各市场监管所，开展“网络餐饮随机查”专项行动。本次行动聚焦商圈、无堂食外卖店、校园周边等重点区域商户，采取突击检查、线上线下比对相结合方式，靶向排查食品安全风险。执法人员重点核查后厨环境卫生、食材索证索票、原料储存、餐饮加工操作规范等。通过专项整治，进一步规范网络餐饮经营秩序，切实守护群众网络点餐“舌尖上的安全”。

德化县市场监管局开展“网络餐饮随机查”统一执法专项行动，执法人员分成四个检查组，随机抽查网络餐饮经营商户，重点核查入网商户证照公示、从业人员健康证、后厨环境卫生、食材进货台账等落实情况。对现场检查发现食材存放不规范、卫生保洁不到位等问题现场下达整改通知，督促商户限期整改。

根据“网络餐饮随机查”工作安排，洛江区市场监管局于10月16日组织开展全市统一网络餐饮执法专项行动。本次行动聚焦入网餐饮商户资质、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食材索证索票等重点内容，采取突击检查方式排查风险。对发现隐患现场督促商户落实整改，持续压实网络餐饮经营者主体责任，守护群众外卖食品安全。

为进一步“治理网络餐饮食品安全问题”，根据市局统一部署，台商投资区管委会市场监管局组织辖区监管所开展“网络餐饮随机查”统一行动，重点排查线上信息公示情况，检查实体店后厨环境卫生、食材采购验收，从业人员健康证等，督促整改未规范佩戴口罩、后厨卫生脏乱差等问题。

鲤城区市场监管局各基层所根据“网络餐饮随机查”工作安排，迅速开展统一执法专项行动。重点核查后厨环境卫生、食材储存、从业人员健康管理、平台信息公示等内容。下一步，鲤城局将持续关注网络餐饮商户经营情况，开展常规化检查，压实平台及商家主体责任，强化常态化监管，守护群众舌尖安全。

按照全市网络餐饮 “随机查” 统一执法专项行动安排，开发区分局随机抽取辖区入网餐饮单位开展检查。重点核查证照真实性、线上线下地址一致性、从业人员健康证、食材储存、后厨环境卫生、生熟分开、“互联网 + 明厨亮灶” 运维、食安封签落实情况，排查异物、过期变质等舆情高发风险隐患。对现场发现问题当场责令整改，同步开展经营者提醒告诫，压实网络餐饮食品安全主体责任，防范消费纠纷与舆情风险，守护群众外卖就餐安全。

永春县市场监管局坚持监管高压态势，按照工作部署开展专项执法行动。主要涉及后厨环境卫生、从业人员健康管理等方面。执法人员现场督促商户落实整改，压实入网餐饮商户主体责任。下一步，将持续强化线上线下监管，守住群众网络订餐食品安全底线。

安溪县市场监管局开展网络餐饮治理统一行动日专项检查，采取突击核查、内外联动的监管模式，抓实网络餐饮安全监管工作。线上依托外卖平台大数据，重点核查入网餐饮商户证照资质、公示信息、经营地址，排查幽灵外卖、无证经营、超范围经营等突出隐患。线下紧盯网红店、无堂食店外卖店、大型商圈及周边餐饮门店等重点对象，对经营资质、后厨环境卫生、食材原料储存、餐品加工制作等环节开展检查，同步推进“互联网+明厨亮灶”建设。严格落实问题即查即改、闭环管控，严厉整治网络餐饮行业乱象，筑牢群众餐饮消费安全防线。

丰泽区市场监管局组织全区开展专项执法行动，针对冷加工糕点、平台销量较大的网红店等餐饮主体开展突击检查，截至目前累计出动执法人员28人次，检查餐饮主体43家次，对发现的食品安全隐患督促商家立即落实闭环整改。