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一、悠茶小驿（黎明湖店）——黎明湖公园大众茶馆试点项目 （一）总体情况 项目位于黎明湖公园北面入口与乌山防空洞南出口相邻处，由鼓楼区国投集团负责提升改建，茶馆内外场面积合计约700㎡，茶馆添置竹桌椅、配备油纸伞，共设有160余位。以大众普惠为经营原则，主打低价实惠的福建各地名茶，包括福州茉莉花茶、安溪铁观音、武夷山岩茶、福鼎白茶等，兼售小吃零食。 （二）进度情况 5月10日开始试营业，目前营业时间为8:30-22:00，近十日营业额7378元，日均56桌，每桌3-4人。 二、福山郊野公园“茉莉山房”大众茶馆试点项目 （一）总体情况 福山郊野公园“茉莉山房”大众茶馆位于福州软件园福康广场沿步道1公里处，营业面积380平方米，可容纳150人，主营各类平价茶饮，配售点心零食；茶馆经营方为福州市鼓楼区福郊饮品店，产权方为福州市鼓楼区国有资产发展中心；目前该茶馆已于6月11日开始试营业。 （二）进度情况 6月11日开始试营业，近十日营业额2183元，日均9桌，每桌3-4人。 三、中瑞心选茶坊（拾块大洋）——鼓楼区三坊七巷大众茶馆试点项目 （一）总体情况 项目位于三坊七巷中瑞南华影城，总体经营面积约850平方米，包含二楼主茶馆、一楼连廊、后院等区域，座位数约150-200个，根据经营需要最多可同时容纳300人。茶馆经营各类平价茶饮，主推茉莉花、白茶、铁观音、大红袍等福建特色茶品，配售点心零食，集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体。 （二）进度情况 已于4月30号开业经营，营业时间为14:00-22:00，近一周营业额465元，日均2-3桌，每桌2-3人不等。目前，该项目正在内部调整中，将根据市场需求进一步提升。 四、南公园桑柘茶社（大众茶馆）试点项目 （一）总体情况 南公园原为清初靖南王耿继茂的别墅花园，民国4年(1915年)辟为公园，因它位于当时福州城的南部，故称为“城南公园”，简称“南公园”。 南公园桑柘茶社（大众茶馆）项目地址：福州市台江区国货西路309号； 可使用面积：500平方米，初步设置20张八仙桌，可同时容纳约80人左右品茶、观摩演出； 营业时间：下午2点到晚上9点； 运营管理：台江区国投。 （二）进度情况
五、福州茉莉花茶美学馆（大众茶馆）试点项目 （一）总体情况 福州茉莉花茶美学馆是闽榕茶业倾力打造的茉莉花茶文化展示美学馆，位于台江区下杭路209号，可使用面积为865平方米(含一层503平方米、二层362平方米），可容纳150人左右。福州茉莉花茶美学馆。涵盖了海上丝绸之路文化展示、福建茶文化及福州茉莉花非物质文化遗产展示、全球重要农业文化遗产展示、闽王文化展示、福州茉莉花茶体验空间、茉莉花新茶饮体验等内容，以丰富多样形式，向各地区各年龄段人群传播福州茉莉花文化，打造福州文化地标。 （二）进度情况 当前进度： 1、已配置好空调、安保及完善消防设施； 2、配套桌椅茶具目前已到店，已陆续安装陈设； 3、表演团队已对接到位，已着手准备开业当天演出彩排。 下一步工作计划： 所有配套桌椅已到位，逐步开始安装陈设，6月25日前完工，预计6月28日正式营业。 六、闽剧大观园（大众茶馆）试点项目 （一）总体情况 闽剧大观园（大众茶馆）是福州广播电视台建设的文化产业项目，位于上杭路86--90号院落，可使用面积为826平方米：按照“大众茶馆”项目定位，入户左右回廊，主要以展示闽剧历史沿革的图片及文字资料为主；作为演出舞台和观摩大厅的院落主体，整体呈中式装修风格。茶馆大厅区共12桌方桌，VIP雅座4桌，天井区计划摆3桌，可同时容纳150人品茶，预计日接待人次可达1500人次以上，闽剧大观园（大众茶馆）于5月23日试营业，预计6月26日正式营业。 （二）进度情况 当前进度： 1.已完成硬装软装工程，配套空调、安保及消防设施、风扇、开水器、茶具消毒柜已安装完毕，卷帘已经安装完毕，； 2.露天场地遮阳伞（已下定，因场地活动需要未布置）； 3.经全面检测，古建筑顶部漏水问题再次出现，6月初主要区域的漏水点漏水点已经修缮完毕，剩余舞台后区储物间、厢房等区域仍然待修缮，待古厝集团走流程后继续修缮； 4.已与邮局洽谈好闽剧文化主题邮筒、明信片等相关创意产品合作，目前在采购中，预计7月初完成； 5. 桌椅茶具等添加的物品已进场摆设完成； 6、文创墙布置、绿植预计6/11完成； 7、原多媒体电子设备已经调试后，因近期连日下雨漏水，部分LED屏、灯光线路和灯泡出现故障，已经维修完成； 8、服务员流动性较大，需要专业服务培训支持，目前正在招聘中； 9、茶品定制、价格牌、茶食已经完成。 下一步工作计划 陆续开展大众茶馆运营模式筹划及舞台演出团队谈判、编制演出计划等，计划在6月24日上午9点由省实验闽剧院旧赛乐戏迷剧社进行展演一场；另外因芯片紧缺，空调无法及时到位，原计划在6月17日正式营业现推迟到6月26日。 七、金鸡山公园（福州茶厂）大众茶馆试点项目 （一）总体情况 位于金鸡山公园观景台的福州茉莉花茶主题馆目前共有三层，400多平方米，室内已可同时接待约80人。目前由福州茶厂运营，为打造大众茶馆服务广大游客，从以下几点进行改造提升： 1.将正门口空地约300平方米的位置作为改造重点，此场地可摆放约15-20桌，每张桌子配套4张椅子，同时容纳约60-80人。 2.在负一楼和负二楼向南有约250平方米的大阳台，可摆放约18桌，同时容纳约70人。 3.原一楼入口左边室内为茉莉花主题文化展览点，现将主题文化展览调整至负一楼室内，原地点可拓广为经营场所。 建设运营方已确定，为福州茶厂。 （二）营业情况 茶馆已于6月17日对外营业，营业时间为10：00-22：00，近四天营业额为3850元，日均12桌，每桌约5人。 八、鼓岭嘉湖景区大众茶馆试点项目 （一）总体情况 位于鼓岭风景度假区嘉湖片区的民国主题特色茶馆目前共有二层，室内面积约为307平方米，户外面积约200㎡，总面积约507㎡。为尽快实现大众茶馆服务于广大游客。 1.茶馆内部分为一、二两层，合计面积为307平方米，内部设立独立卫生间，配备相应的茶具消毒柜和冰箱等设备。同时，茶馆内设立1.5米长、5.2米宽、1米高的评书戏台，以复原重现民国时期老福州的评书茶话情景为设计主旨，让游客可以品茶论艺，休闲娱乐，文化交流等。室内可摆放约40桌，同时容纳约120人。 2.茶馆户外面积约200㎡，可摆放15张藤椅茶座，每桌配套4张桌子，同时可以容纳约60人。 建设运营方已确定，为福州鼓岭保护开发有限责任公司。 （二）营业情况 茶馆已于6月17日对外营业，营业时间为9：00-21：00，近四天营业额为1860元，日均5桌，每桌约4人。 九、牛岗山公园大众茶馆试点项目 （一）总体情况 位于牛岗山公园环湖区茶馆驿站目前共有二层，经营面积约300平方米（含露台），目前可接待游客约40人。目前由福州赤米岩茶运营，为打造大众茶馆服务更广大游客，从以下几点进行改造提升： 1.将驿站建筑周边约300平方米的空地作为改造重点，此场地可摆放约15-20桌，每张桌子配套4张椅子，同时容纳约80人。 2.在二楼屋面约150平方米的观景平台，摆放约10桌，同时容纳约40人。 预计建成后可容纳约160人，建设运营方已确定，为福州润田赤米岩茶有限公司。 （二）营业情况 茶馆已于6月17日对外营业，营业时间为10：00-22：00，近四天营业额为3577元，日均9桌，每桌约4人。 十、梅园大众茶馆试点项目 （一）总体情况 位于光明港梅园酒店—梅园小镇闽都特色及非遗文化为主题的大众茶馆，室内面积约为200平方米，户外面积约1000平方米，总面积约1200平方米。为尽快实现大众茶馆服务于广大游客及周边群众，从以下几点进行改造提升： 1.茶馆分为内圈、广场两个区域，合计面积约为1200平方米，内部设立独立卫生间，配备相应的茶具消毒柜和冰箱等设备。同时，茶馆内设立6米长、5米宽、1米高的群众大舞台，以福州的闽都特色文化背景为设计主旨，其中室内、户外可摆放约80桌，同时可容纳约320人。让游客尽享品茶论艺、休闲娱乐、文化交流等业余活动提供优质的娱乐场所。运营方为福州光明港梅园国际大酒店有限公司。 （二）进度情况 大众茶馆已完成室内装修设计方案及外部夜景灯光效果设计，厨房、墙面已下定，6月10日开始进行水电等装修，舞台已搭建完成，茶馆物资及材料正在采购中，人员已招聘好，计划6月30日正式对外营业。 十一、榕城广场大众茶馆试点项目 （一）总体情况 榕城广场位于福州市仓山区金榕南路，是仓山区金山建设的主要配套。该地的大众茶馆整体运营面积约300-500平米，可接纳人数超150人，人均消费预计15-30元之间，计划开展丰富多样的茶文化体验，复刻旧时盖碗茶、大碗茶，并售卖特色茶歇、福州本地小吃，是附近居民避暑纳凉，谈天说地的好去处。该大众茶馆将综合福州历史背景、茶文化与福州特色小食，定期举办茶学、茶道、茶艺、斗茶、品茶等不同形式的茶活动，通过“饮茶+人文+还原”集合新的消费体验模式，将“市井”与“茶趣”结合，打造极具福州地域色彩的文化符号。 （二）目前进度 室内场地已入场装修，桌椅已陆续到位，6月30日前可正式营运。 十二、烟台山大众茶馆试点项目 （一）总体情况 烟台山大众茶馆位于烟台山历史文化街区，该茶馆建筑面积约300平方米，分室内、室外两个部分，有烟火气息十足的外摆茶味，也有风趣雅致的阁楼茶室，共摆放茶桌约25张，可同时容纳150余人，由福州和聚会企业管理服务有限公司运营。 （二）目前进展 该茶馆目前已开展试营业，6月8-6月14日，客流量约为每日20桌，周营业额可达2万余元。 十三、飞凤山大众茶馆试点项目 （一）总体情况 该大众茶馆位于飞凤山奥体公园，总体面积约300平米，可同时接纳人数达150人，预计人均消费15-30元之间。 （二）目前进度 已进场装修，6月30日前可正式营运。 十四、左海公园大众茶馆运营项目 （一）总体情况 拟建设左海公园大众茶酒馆试点位于左海公园海豚游泳馆旁，打造一处省、市共建的大众茶馆试点，由公园原有旧办公楼一层与外围露天空地构成，总面积约800 m2，室内用于经营面积140 m2（含操作间50 m2，大厅90 m2）室外用于经营面积660m2,可同时接纳人数约260人。 对现有场地进行改造提升，其中公厕提升、场地及绿化修整、水电设施等约140万元，由西湖公园管理处负责建设；茶水间改造、一层入口中式外檐、桌椅采购等中标单位承诺投入约60万元。 由西湖公园管理处通过公开招租的方式引进有实力、有经验的企业进行茶馆承包经营，主要售卖茶水（设有座位和茶具, 顾客在茶馆里消费、品茶论艺）、低度酒（包括清酒、果酒、鸡尾酒等）、兼售佐茶糕点：为满足顾客物资需要，大众茶馆备有佐茶糕点及无油烟的福州小吃（如芋泥、马蹄糕、黄米糕等）。经营期为5年。 （二）进度情况 1.已于5月10日开标，中标单位为：福州元泰红茶屋餐饮管理股份有限公司。目前，墙体砌完，墙面平整完成，装饰性外墙框架安装完成，地面铺贴完成。室外，室内桌椅进场，厨房内饰完成，木工及外观屋檐制作完成。 2.公厕、场地及绿化、水电设施改造：配电系统安装到位，公厕施工、木平台、景石布置均已完成。计划6月25日试营业，6月28日正式营业。 十五、梁厝蓝灰厝大众茶馆试点项目建设情况 （一）总体情况 项目运营方：福建春伦集团有限公司 营业面积：500平方 容纳人数：160 该项目围绕“大众茶 百姓茶”主题，打造全民饮茶，大众文化、社会交流平台。人均消费20-30元，以茶体验为主，主推福州茉莉花茶，融入盖碗茶、大碗茶，福州本地小吃，福州评话、伬唱、农耕文化等特色文化。 （二）经营情况 5月1日开始营业，目前营业时间为9:00-18:00，近一周营业额为16371，日均46桌，每桌约4人。
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闽公网安备 35010202001063号
