捆蟹“限重5%”！ 马尾牵头出台福州首部蟹类捆扎团体标准

螃蟹捆扎绳增重、劣质捆扎材料污染蟹品，“一斤螃蟹三两绳”的消费难题迎来标准化解决方案。近日，由马尾区市场监管局牵头编制的福州首部《蟹类产品捆扎材料使用规范》团体标准正式公布，以制度创新规范蟹类经营，维护群众消费权益。

该标准在福州市市场监管局指导下，联合省标准化服务行业协会、琅岐经济区蟳养殖协会、名成水产品市场等多方主体共同研制，瞄准捆扎物增重、材质不合规等行业问题，补齐鲜活蟹类流通监管短板，实现福州蟹类捆扎经营“有标可循”。

标准划定三项硬指标，精准解决行业痛点。优选轻质低吸水捆扎材料，禁用带泥沙、有毒有害捆扎物；捆扎物重量占单只蟹总重不得超过5%，倡导裸蟹净重销售；统一抽样流程及批次判定规则，检出禁用捆扎材料即可判定批次不合格，为监管执法提供依据。

“出台团体标准，就是为民监管，直面群众急难愁盼。”马尾区市场监管局相关负责人介绍，标准落地将引导水产经营主体诚信经营，推动蟹类流通行业提质规范，让消费者买蟹明明白白、吃得安心放心。

下一步，马尾市场监管局将以蟹消费旺季为契机，开展专项抽查，严查计量欺诈等违法行为，畅通投诉渠道，守护群众餐桌消费公平。