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加快补齐公众评议突出短板，进一步回应社会关切，切实提高公众对食品安全的满意度，莆田市食安办、市市场监督管理局联合部署2021年度食品安全突出短板专项整改提升工作，提高公众对食品安全的满意度。 本次专项整改针对食品安全突出隐患、行业共性问题以及群众反映强烈的问题，强化重点领域、重点业态、重点环节和重点品种监管，消除风险隐患，健全长效机制，力争从“小切口”入手，推动“大问题”解决，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。 工作措施 01、深化农药兽药使用减量和产地环境净化行动 规范农业投入品生产使用，加强农药兽药经营许可管理，推进农资信息化监管，开展农资打假专项整治行动。实施化肥农药减量化行动、兽药抗菌药治理行动。2021年农药使用量比2020年减少2%。 整改时限：2021年全年 责任单位：市农业农村局牵头,各县区（管委会）农业农村主管部门按照属地原则配合落实。 责任领导：黄金辉、邱剑泰、陈建伟 责任人：郭吓忠、陈向华、谢清水 02、深化食品加工质量和婴幼儿配方乳粉提升行动 开展食品安全风险排查，持续抓好乳制品、肉制品、白酒等食品生产企业风险防控，督促落实进口冷链食品新冠肺炎疫情防控措施。持续加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督工作。 整改时限：2021年全年 责任单位：市市场监管局牵头,各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。 责任领导：陈惠芳、邱开辉 责任人：王建军、左林 03、深化校园食品安全守护行动 开展校园食品安全秋季开学检查，对供餐单位、学校食堂、校园周边餐饮门店和食品销售单位实行全覆盖监督检查。严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，实行大宗食品公开招标、集中定点采购。推动全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达80%以上。 整改时限：2021年全年 责任单位：市市场监理局牵头,市教育局配合，各县区（管委会）市场监管局（分局）、教育部门按照属地原则配合落实。 责任领导：林群芬、柯毓奇 责任人：林德辉、潘志华 04、深入实施农村假冒伪劣食品治理行动 针对重点市场、重点主体、重点品类，围绕打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，重点打击生产经营添加非食用物质食品、超限量超范围使用食品添加剂的食品、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品等违法行为。 整改时限：2021年全年 责任单位：市市场监管局牵头,各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。 责任领导：叶志民、陈惠芳 责任人：林东华、刘建忠 05、深化保健食品行业专项清理整治行动 严厉打击保健食品非法生产经营、非法添加、欺诈和虚假宣传、虚假违法广告、传销等违法犯罪行为。加大科普知识宣传力度，曝光典型案件，大力宣传整治成果。畅通举报投诉途径，广泛听取群众意见，引导全社会积极参与，营造良好的舆论氛围。 整改时限：2021年全年 责任单位：市市场监管局牵头,各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。 责任领导：邱开辉 责任人：左林 06、深化进口食品“国门守护”行动 持续开展科学有效的进出口食品监督抽检和风险监测。将进口食品的国内进口企业等纳入海关信用管理体系，实施分类管理。加强进口食品进口商备案管理，开展进口食品收货人专项检查。 整改时限：2021年全年 责任单位：莆田海关 责任领导：陈翔宇 责任人：李海华 07、加强水产养殖安全监管 深入开展水产品质量安全专项整治，围绕我市主产的对虾、鲍鱼、草鱼等养殖品种，重点整治水产品中使用禁用、停用药物及未按规定执行休药期等突出问题。开展市级产地水产品质量安全监督抽查400批次、风险监测300批次。 整改时限：2021年全年 责任单位：市海洋渔业局牵头,各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。 责任领导：林原 责任人：姚大宏 08、加强食品安全检验检测 坚持问题导向，从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，围绕涉及人民身体健康的食品安全性指标，聚焦高风险食品品种、项目和区域，全年完成主要食品抽检10900批次，开展不合格产品核查处置工作。 整改时限：2021年全年 责任单位：市市场监管局牵头，各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。 责任领导：陈德明 责任人：吴敏 09、加大食品安全犯罪打击力度 通过主动摸排、群众举报、行政移送等渠道，侦办一批食品安全犯罪案件，严厉打击制售假劣食品犯罪活动。 整改时限：2021年全年 责任单位：市公安局牵头，市市场监管局、农业农村局、海洋渔业局等食品安全监管部门配合，各县(区）公安局（分局）按照属地原则分别抓好落实。 责任领导：黄德新 责任人：何国锋 针对社会公众提出的5条意见建议 市食安办、市场监管局联合部署专项治理 公众意见建议 1.加强对农村食品安全的监督 整改措施：严厉打击农村食品无证生产经营行为，规范食品生产经营行为，加强监督抽检，查办制售假冒伪劣食品违法行为 整改时限：长期坚持 牵头单位：市市场监管局 责任领导：陈惠芳 责任人：刘建忠 2.食品管控不怎么样，感觉农药残留比较严重。垃圾食品一直流入市场，食品用地沟油。严格把控食品安全，市场食品安全要管理，市场上有过期的东西，超市产品有时不新鲜。市场海鲜和肉类不新鲜。 整改措施：督促市场开办者、超市落实主体责任，把好上市食用农产品质量关。加强粮食及制品、畜禽肉、水产品、蔬菜、禽蛋等食用农产品监管，加大监督抽检力度，严厉打击销售不合格、“两超一非”食用农产品等违法行为。 整改时限：长期坚持 牵头单位：市市场监管局 责任领导：陈惠芳 责任人：刘建忠 3.食品安全监管力度不够，一些食品很不卫生，有检查时，工厂就直接关门，查不出来问题。 整改措施：加大监督检查力度，强化突击检查，不定期对食品加工生产企业开展督查指导，确保食品质量安全。 整改时限：长期坚持 牵头单位：市市场监管局 责任领导：陈惠芳 责任人：王建军 4.学校周边有很多垃圾食品，学生饮食安全没有保障。 整改措施：深化校园食品安全守护行动，在第一、三季度开展校园及周边食品安全监督检查，第二季度开展中、高考期间考点学校食堂监督检查。 整改时限：长期坚持 牵头单位：市市场监管局 责任领导：林群芬 责任人：林德辉 5.加强生产环境监管。食品安全监管不到位，假货比较多。 整改措施：贯彻落实食品安全“四个最严”要求，依法从严从快查处食品安全行政违法案件。 整改时限：长期坚持 牵头单位：市市场监管局 责任领导：叶志民 责任人：林东华 （张成） |
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