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这些"夏季标配"竟是"定时炸弹"!

来源:央视网、健康时报、成都市场监管 作者: 发布时间:2022-07-20 04:32:00    分享到:

炎热的夏天,虽然“玉米都热成爆米花”了,但是对于“吃货”些来说,也是相当幸福的。因为夏天有啤酒、毛豆、小龙虾、空调、WiFi、冰西瓜......

太热了,很多人开始“放肆”吃。但是,天气再热也不能这么吃,轻则生病,重则没命。

啤酒+毛豆 竟是“定时炸弹”

喝着啤酒,撸着串,再配上毛豆——这是很多人夏天的“标配”。

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不过,据报道,南京市第一医院风湿免疫科接诊了一位老人,老人的手指、手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形,不但平时会疼,还影响到正常的生活和行走。

这位老人平时特别喜欢喝酒配毛豆(黄豆)。长此以往,导致他体内的血尿酸浓度非常高,导致手指、脚趾关节被痛风石侵蚀,骨头都变形了,最后只能切除。

原来,毛豆是嘌呤含量相对较高的蔬菜,过多食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更糟了。“毛豆+啤酒”这个搭配简直就是“定时炸弹”。

不分体质就喝绿豆汤

炎炎夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤,顿觉神清气爽、暑气全消。这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢消耗的营养。

但是,有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。

绿豆不单是食物,也是一味中药材。一些四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀的人群,不顾自身体质盲目大量喝绿豆汤,反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

夏天放肆地吃冷饮

在热到“爆炸”的盛夏,喝一杯冰镇冷饮或是吃一根冰激凌,清凉解暑,是再幸福不过的事情了。

但是,请注意,夏天冷饮吃太多,不仅不解暑,反而会引发健康问题。

冰饮料、冰水、冷饮等,温度一般要比人的胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能,出现痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻

对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管痉挛,从而引发心绞痛等,因此,有心血管问题的老人一定不能放肆地喝冰水、吃冷饮。

食物刚从冰箱拿出来就吃

夏天,食物容易变质,于是都会放进冰箱冷藏,但是很多人吃东西喜欢从冰箱里一拿出来就吃。

这样也是不行的!

人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物往往只有2℃~8℃。肠胃受到强烈的低温刺激后,血管骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液也停止分泌,导致生理功能失调。长此以往,会导致消化功能紊乱,营养吸收能力减弱。

因此,刚从冰箱里取出来的食物不要急着吃,应在常温下放置一会儿再吃,摸着不冰手了即可。

苦丝瓜直接熬汤

丝瓜被很多人称为“消暑神器”,不少人喜欢夏天喝点丝瓜汤。

此前有报道称,四川一老人在菜市场买了个丝瓜炖汤,吃的时候发现丝瓜有点苦,没舍得扔,就硬着头皮将一锅汤喝了下去。随即,一家三口先后出现上吐下泻的症状,被紧急送往医院抢救。

医生表示,在抢救过程中,患者一家呕吐腹泻,血压下降,体内出现炎症,还因为中毒导致了肝损伤。因情况严重,经过长达六个小时的急救后,三人才暂时脱离生命危险!

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医院的化验结果表示,老人一家三口的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物碱毒素,而这种毒素源自苦丝瓜,也正是这种毒素险些要了他们的性命。

因此,千万不要觉得丝瓜“越苦越下火”。

夏天吃隔夜凉菜

经常会有人问,夏天凉菜可以过夜吗?凉菜放一晚上还能吃吗?

夏季温度高,凉拌菜隔夜或久置之后很容易滋生细菌,人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜,也会感染其他细菌,所以隔夜凉菜就不要再吃了。

临床上因为夏天食用隔夜菜导致问题的患者并不少见,轻则出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则危及生命。

来源 | 央视网、健康时报、成都市场监管


责任编辑:沙鹏成
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