“盐”阵以待 海沧立案调查2家食盐经营户

“一撮盐，香气四溢，长力气”（出自《雪中悍刀行》）。盐作为“百味之王”，是维持人体正常代谢必不可少的物质，也是“餐桌安全”的重要一环。为了维护食盐市场秩序，保障食盐质量安全，守护市民健康，近日，海沧区市场监督管理局开展了食盐质量安全专项检查。

在新垵的一家粮油店门口，执法人员发现门口有一袋散装食盐正在售卖中。在调查中发现，该散装食盐为食品加工用盐（未加碘），且商家无法提供该食盐进货凭证。该店涉嫌未建立进货查验记录制度、销售散装食盐、非定点零售企业销售未加碘食盐等多项违法行为，目前，海沧区市场监管局对该案件正在做进一步调查。

海沧区市场监管局本次行动累计出动30人次，检查食盐经营户24家，对其中3家经营户发出了责令整改告知书，简易处罚1家，立案调查2家，同时张贴了相关政策告知书并向商家宣传食盐专营政策及法律法规。接下来，海沧区市场监管局将对辖区食盐经营、使用的商户继续加强监管，做好食盐相关宣传教育工作，“盐”阵以待，守护广大市民的舌尖安全。

科普链接

盐有盐法，批发零售有规定!根据《食盐专营办法》规定，我国实行的是食盐定点批发制度。非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务。食盐零售单位应当从食盐定点批发企业购进食盐。食盐生产经营者应当履行进货查验义务，保证食盐质量安全可追溯。食盐零售单位购进食盐时，应查验供货者食盐定点批发资质并保存合法的有效凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年。合法有效凭证应是《中华人民共和国发票管理办法》及相关要求的凭证。关于一些商户提出的不知道哪些是定点批发企业的问题，广大涉盐经营户可以登录中国盐业协会官网，盐行业信用管理与公共服务平台查询资质企业名单。

我国目前是禁止食盐零售单位销售散装食盐。违者依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第二十六条没收其经营的全部盐产品和违法所得，可以并处该盐产品价值3倍以下的罚款;情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任；或《食盐质量安全监督管理办法》第二十四条规定，责令改正；拒不改正的，给予警告，并处5000元以上3万元以下罚款。

食盐有“碘”，守护市民健康。食盐加碘，事关市民身体健康。依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》、《福建省经信委食盐加碘含量标准2012》我省经营户经营的食盐碘含量应该为25mg/kg，允许波动范围为30%（即18-33mg/kg）。对于特殊人群使用的未加碘食盐。经过公开遴选，我省未加碘小包装食盐供应商为福建省盐业公司，期限至2027年底，经营者应当从厦门市未加碘食盐销售网点定点购买。

（通讯员：张钧鑫）