投洽会、中秋、国庆将至！厦门餐饮单位这些事请做好

各会员及相关单位：

投洽会临近，中秋、国庆将至，聚餐多，游客多，餐饮在常态化疫情防控中迎来消费旺季，需同步抓好疫情防控、食品安全、安全生产、诚信经营等多项工作。

根据市商务局等相关部门要求，请各会员及相关单位按照相关法律、法规、政策及各级政府要求做好疫情防控、安全生产等工作：

1、全面加强扫场所码，确保逢进必扫、逢扫必验、不漏一人，落实测体温、戴口罩、一米线以及场所通风、清洁消毒等措施；

2、对所有入厦人员（含出差返厦）实行三天两检，即：落地检＋72小时内进行1次核酸检测；

3、每周2次进行全员核酸检测（间隔大于3天）;

4、新进员工入职前应提供48小时核酸阴性证明，确保新进人员随进随捡，务必做到新进员工核酸检测全覆盖。

5、开展食品安全和安全生产（房屋安全、消防安全、水电气安全、服务设施安全、保卫安全）等隐患排查，于9月30日前选择具备安装、维修等相应资质的单位正确安装、改造可燃气体报警装置。

6、诚信经营，落实文明餐桌行动工作，广泛开展“拒绝野味”、“节俭惜福”宣传工作（如摆放提示牌：“节俭养德”或“文明餐桌”或“光盘行动”或“使用公筷”或“拒食野味”，提供公筷公勺等），做好各项经营工作，为消费者提供优质服务，营造安全、和谐的用餐环境。

厦门市餐饮协会

2022年9月5日