宁德市“五查”并举推进网络餐饮“点题整治”工作

今年以来，宁德市坚持“五查”并举推进“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”“点题整治”工作走深做实，至8月底，市县两级市场监管局共检查、约谈网络餐饮服务第三方平台43户次，检查入网餐饮服务提供者2736户次，发现问题线索611条，其中检查发现596条、群众举报15条，已完成核查606条，督促网络餐饮服务第三方平台“下线”线下“脏乱差”餐饮店205户，行政处罚148起，罚没款13.42万元，有力推动网络餐饮外卖问题整改落实，让外卖点得放心、吃得安心。

　　一是每周一查。以销售靠前的“网红”店为主要检查对象，集中监管力量开展“每月一周查网红”执法行动，并纳入食品安全工作评议考核内容，加大立案查处力度，促进线上线下同规范、同发展。目前已连续开展2个月，检查“网红”店628家次，下达限期整改通知书132份，行政处罚37家。

    二是借力督查。深入10个县（市、区）一线开展暗访督导，并邀请人大代表、政协委员、党风廉政建设监督员、驻局纪检组干部、媒体记者等参与现场检查，既及时掌握“点题整治”’工作的进度、成效和困难，也提高督查效能。目前已督查网络第三方平台代理商12家次、入网经营者20家次，发现问题52个形成问题清单予以通报，推进立督立改，并结合日常监管对问题整改情况进行“回头看”，以防出现假整改、走过场等形式主义，确保问题真抓实改到位。后厨看得见，群众心就安。通过开展“互联网+明厨亮灶”或玻璃隔挡“透明厨房”建设，实现后厨“阳光化”，便于消费者监督，倒逼餐饮商家依法履行食品安全主体责任，打造群众放心的消费环境。

　　三是交叉互查。抽调县级市场监管执法人员组成10个检查组开展各县（市、区）间网络餐饮交叉互查，共检查入网餐饮服务提供者128家次，督促网络餐饮服务第三方平台“下线”违法违规餐饮店9家，发现问题线索114个，下发责令整改通知书29份，关停整顿6家，立案查处1家，有力提升“点题整治”效果。

　　四是错峰抽查。在清晨、晚上或双休日等非正常上班时间，采取“不打招呼、直奔现场”的方式，对网络餐饮店开展错峰抽查，重点检查其后厨管理、食材来源、是否超范围经营等情况，并适时开展网络餐饮专项食品安全抽样检测。目前市县两级已开展错峰执法检查7次23家次，下达限期整改通知书7份。同时，对第三方平台代理商抽查过的入网餐饮单位进行随机抽查，督促落实食品安全主体责任和义务，进一步规范第三方平台代理经营行为。目前，全市随机抽查入网餐饮服务单位持证、资质公示等情况2172家次。

　　五是重点检查。以投诉举报和第一季度政治监督发现的问题为重点内容，排查食品安全风险隐患，全面落实问题整改，守护人民群众“舌尖”上的安全。截至目前，全市共检查被投诉举报入网餐饮单位112家次，发现问题35个，立案查处18起。