2022年福清市食品安全宣传“进校园”活动

随着学校、幼儿园的陆续开学，校园食品安全又开始牵动着福清家长们的心，9月20日，福清市市场监管局联合有关部门在全市范围内组织开展2022年福清市食品安全宣传“进校园”活动，全力护航广大师生舌尖上的安全。

本次主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”，本次活动由福清市食品安全委员会办公室、福清市市场监督管理局、福清市教育局共同举办。

当天下午，市市场监管局执法人员来到福清一中新校区检查该校食堂。执法人员通过实地查看、现场问询、查阅台账等方式，对食品原料采购存储、加工制作、清洗消毒、食品留样、“一品一码”数据录入和“互联网+明厨亮灶”运行情况等重点环节进行监督检查。

同时，执法人员还督促学校严格落实食品安全主体责任，共同守护好校园食品安全。

学校从人员健康、进货把关、餐具消毒、后厨卫生等重要环节入手，紧抓学校食堂食品安全，确保师生安全用餐，并通过分发《致家长的一封信》、《校园食品安全知识手册》，开展食品安全知识宣教，让食品安全观念深入人心。

福清一中教师吴亚男介绍，学校高度重视食品安全知识宣传工作，严格落实食品安全主体责任，把好食品安全进货、清洗、烹饪等各个关口，确保教师、学生吃得安全。

我们主要检查校园食品安全‘校长负责制’的落实情况，从检查的情况来看，学校落实得比较得力。

据音西市场监管所工作人员介绍，此次开学季校园食品安全检查重点包括食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样五个方面。对于在个别学校检查中发现的食品安全隐患，执法人员将列出问题清单，建立问题台账，实施销账式整改，确保隐患、问题动态清零。

活动当天，市市场监管局执法人员还为学校师生宣讲食品安全知识。

课堂上，宣讲人员从食品安全科普短视频入手，为学生们讲解什么是食品安全，如何预防食源性疾病以及食物中毒应急处理措施等，引导学生不吃过期或变质食品，少吃油炸类、烧烤类、路边摊小吃等不健康食品，多吃蔬果、禽蛋等健康食品。

带领学生发现食品包装袋上的“秘密”，通俗易懂地讲解如何查看外包装上的生产日期、保质期、厂名厂址等标识，拒绝“三无食品”。倡导养成良好的卫生饮食习惯，并用好投诉举报热线“12315”。

在有奖竞答环节，学生们踊跃举手抢答，现场气氛热烈。

课后，孩子们纷纷表示要用学到的食品安全知识去辨别、选购食品，争当食品安全小卫士。

活动当日，共发放《校园食品安全知识手册》、《食品安全科普手册》2000余份，全校开展以食品安全为主题的班会课28堂。

下一步， 该局将继续强化校园食品安全宣传工作，加大对校园食品安全监管力度，让广大师生吃得安心、家长放心。