一县一品 金融赋能沙县小吃产业发展再出发

12月9日，在福建省人民政府新闻办公室召开的福建省“一县一品 贷动‘闽’生”专项行动新闻发布会上，沙县小吃产业发展管委会副主任、沙县小吃同业公会顾问张鑫就“一县一品贷动‘闽’生”金融赋能沙县小吃产业发展再出发专项行动问题答记者问。

人民网记者提问，新一波疫情来袭，中国餐饮业遭遇了前所未有的行业“寒冬”，尤其像沙县小吃这样的中小型餐饮店正面临现金流吃紧、经营压力巨大等困境。沙县小吃同业公会在此次专项行动中采取了哪些政策措施，取得了哪些成效？

张鑫副主任说，沙县小吃同业公会作为行业组织，充分发挥协调、服务作用，按照连锁化、标准化、产业化、数字化、国际化的“五化”发展战略，着力推动沙县小吃产业发展。今年以来，沙县区人民政府统一部署、人民银行沙县支行牵头、沙县小吃同业公会积极投入“一县一品贷动‘闽’生”金融赋能沙县小吃产业发展再出发专项行动，加大产融结合、加强银企对接，以纾解小吃业主经营困难、提升门店经营效能、发展小吃新业态等为主要抓手，推动小吃产业转型升级，取得良好效果。主要举措包括：

一是推动政府及有关部门出台政策，纾解小吃业主经营困难。公会积极向政府反馈全国各地小吃业主“急难愁盼”问题，推动政府出台进一步帮助市场主体纾困解难三十七条措施，多方面减轻小吃业主经营压力；与沙县农商银行合作，成立小吃兴业贷款担保基金，为业主申请低息创业贷款，解决开店创业融资难题；配合人民银行等部门为资金流紧张的小吃业主安排银企对接，发放运用央行再贷款资金支持的低息贷款、延长还款期限、降低贷款利息，满足小吃业主的合理信贷需求。目前，仅沙县农商银行对小吃行业延期还本就达1021.92万元、支持户数100户。此外，公会还积极与美团金融、阿里网商银行、光大银行等对接，开通线上信用贷款等服务，已发放贷款210余笔、金额500多万元，满足小吃业主短期资金需求。同时，加强与保险公司沟通配合，探索构建沙县小吃保险生态体系。目前，人保财险沙县支公司已定制“舌尖安全保”“沙县小吃保”产品，保障范围包括食品安全、意外事故、公众责任；平安保险沙县支公司为沙县小吃产业57家客户提供保额5.07亿元保险保障。今后，保险公司将逐步针对生产企业、物流配送等各行业制定针对性的保障产品。

二是推动小吃数字化建设，提升门店经营效能。推动小吃集团和沙县农商银行构建供应链和收银结算平台，目前一期建设已连接数千家配料供应商、小吃门店及物流企业，实现小吃产业全流程的数字化线上管理，该平台已在深圳东莞泉州等地建立供应配送系统，在上海、福建等地开展收银结算服务。通过数字化系统应用，实现营销数据和资金归集，既提升门店经营水平，也为金融机构设计信贷产品提供基础数据信息。例如，沙县农商银行已依托供应链场景开发“线上集合贷”，为1200多名沙县小吃业主提供1.45亿元的信用贷款。

三是加大新品研发力度、整合小吃文旅资源，推动小吃产业新业态发展。全面开展门店升级改造，完成39种口味“沙县酱”研发，打造“沙县拌面”等方便食品类爆品，完善沙县小吃产品、食品执行标准，举办各类小吃培训班9期，完成66个国际商标申请，新增海外加盟店4家。此外，积极推动小吃与文化旅游产业深度融合，促成农业发展银行福建省分行向沙县小吃文旅集团授信1.2亿元，贷款期限15年，利率执行五年期LPR，已实现投放3600万元，用于整合提升夏茂古镇、俞邦村、铁路公园、小吃文化城、小吃文化主题公园等小吃文旅资源。