三明：集体约谈检出多批次不合格样品食品销售者

为进一步落实“四个最严”要求，推进食品销售者履行食品安全法定职责和义务，落实食品安全主体责任，4月25日三明市市场监督管理局召开对2022年检出3批次及以上不合格样品食品销售者集体约谈会。市局副局长范卫东出席会议并讲话，食品流通科全体人员、相关县（市、区）局分管领导和食品股负责人、11家商超负责人或食品安全总监等共30人参加会议。

　　会上，市局传达了省局关于对多批次抽检不合格问题食品销售企业加强监管的文件精神，通报了抽检样品不合格项目及对商超开展飞行检查的情况；各商超分析了问题产品产生的原因，提出针对性整改措施，表示要抓好“日管控、周排查、月调度”工作，及时消除风险隐患，保障食品安全；各县（市、区）局就规范问题产品后续处置、问题整改跟踪检查及对反复检出多批次不合格样品食品销售者加强监管等方面进行了发言。针对不合格样品中食用农产品占比较大的问题，大家分析了食用农产品销售环节安全监管现状、存在问题及原因，并就如何进一步加强监管进行了研讨。

　　范卫东强调：一要始终绷紧食品安全这根弦。要充分认识到食品安全工作的重要性，正视差距、自我加压，通过诚信自律、落实责任、严格监管等措施，严守关键质控点，确保食品质量安全，筑牢食品安全第一道防线。二要牢牢扛起企业主体责任。企业务必加强法律法规学习，深刻领会食品安全第一责任人的法律责任，严格落实主体责任，加强员工培训，持续提升企业食品安全自管自控自查能力；对排查出的风险隐患迅速采取整改措施，通过硬件改造、设备更新、全程管控，加强关键环节风险管理，实现食品安全管理和保障能力的提档升级，严格把好食品质量安全关。三要加大行政处罚力度。属地监管部门要抓好不合格产品的核查处置工作，以抓好问题整改落实为契机，对多次出现食品抽检不合格的食品经营单位实施重点监管，传导压力、压实责任，全面落实好监管责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。