厦门：4批次不合格青团核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于4批次食品核查处置情况公示

不合格食品1：红豆青团

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门面道食品有限公司，产品名称：红豆青团，产品批号：20230216，不合格项目：过氧化值（以脂肪计）。

二、核查处置情况

2023年3月28日，同安区市场监督管理局新民所的执法人员按要求对厦门面道食品有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作

（一）召回情况

该企业于2023年3月28日启动召回，向同安区市场监督管理局新民所提交召回公告和召回计划，召回截止日期4月25日。截至4月25日，共召回0袋 。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因可能为：

公司对青团类产品的食品归类理解有误，把青团类产品当成普通糕点制品进行生产，公司接下来将青团类产品按照粮食类制品分类，不再违规添加食品添加剂。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

修改青团类产品的食品类别，加强技术人员对食品类别的学习，以及对开展食品添加剂使用标准的专项培训。

不合格食品2：黑芝麻青团

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门面道食品有限公司，产品名称：黑芝麻青团，产品批号：20230216，不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

二、核查处置情况

2023年3月28日，同安区市场监督管理局新民所的执法人员按要求对厦门面道食品有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作

（一）召回情况

该企业于2023年3月28日启动召回，向同安区市场监督管理局新民所提交召回公告和召回计划，召回截止日期4月25日。截至4月25日，共召回0袋 。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因可能为：

公司对青团类产品的食品归类理解有误，把青团类产品当成普通糕点制品进行生产，公司接下来将青团类产品按照粮食类制品分类，不再违规添加食品添加剂。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

修改青团类产品的食品类别，加强技术人员对食品类别的学习，以及对开展食品添加剂使用标准的专项培训。

不合格食品3：咸蛋黄肉松青团

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门面道食品有限公司，产品名称：咸蛋黄肉松青团，产品批号：20230216，被抽样单位：沃尔玛华东百货有限公司松江松汇路分店，不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

二、核查处置情况

2023年3月28日，同安区市场监督管理局新民所的执法人员按要求对厦门面道食品有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作

（一）召回情况

该企业于2023年3月28日启动召回，向同安区市场监督管理局新民所提交召回公告和召回计划，召回截止日期4月25日。截至4月25日，共召回0袋 。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因可能为：

公司对青团类产品的食品归类理解有误，把青团类产品当成普通糕点制品进行生产，公司接下来将青团类产品按照粮食类制品分类，不再违规添加食品添加剂。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

修改青团类产品的食品类别，加强技术人员对食品类别的学习，以及对开展食品添加剂使用标准的专项培训。

不合格食品4:咸蛋黄肉松青团

一、不合格食品基本情况

不合格食品生产经营单位：厦门面道食品有限公司，产品名称：咸蛋黄肉松青团，产品批号：20230216，被抽样单位：沃尔玛(浙江）百货有限公司临安钱王街分店，不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

二、核查处置情况

2023年4月12日，同安区市场监督管理局新民所的执法人员按要求对厦门面道食品有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作

（一）召回情况

该企业于2023年3月28日启动召回，向同安区市场监督管理局新民所提交召回公告和召回计划，召回截止日期4月25日。截至4月25日，共召回0袋 。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因可能为：

公司对青团类产品的食品归类理解有误，把青团类产品当成普通糕点制品进行生产，公司接下来将青团类产品按照粮食类制品分类，不再违规添加食品添加剂。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

修改青团类产品的食品类别，加强技术人员对食品类别的学习，以及对开展食品添加剂使用标准的专项培训。