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7月18日，龙岩市市场监管局举办食品生产企业落实食品安全主体责任培训，全市所有包保等级为A级、B级的食品生产企业75家及2022年度2批次以上抽检不合格企业12家的主要负责人、食品安全总监、食品安全员共105人参加培训；并对2022年度2批次以上抽检不合格企业开展食品安全责任集体约谈。
培训会上，宣贯了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，福建正大食品有限公司和长汀盼盼食品有限公司作了《企业落实食品安全主体责任》经验分享，与会食品生产企业集体签订了《食品安全承诺书》，并组织参会企业负责人、食品安全总监（食品安全员）进行了食品安全考试。 约谈会上，传达了省食安办进一步细化建设“食品放心工程”深化治理 “餐桌污染”专项整治工作精神，两家食品生产企业作食品生产安全表态发言，相关县（市、区）局作“加强抽检多批次不合格企业食品生产安全监管”发言。 会议强调 食品生产企业要提高对食品安全重要性和特殊性的认识，切实履行好食品生产企业主体责任，主动作为，抓好“两个责任”落实。有效落实食品安全自查制度要成为食品企业的习惯。建立健全“日管控、周排查、月调度”机制，履行食品安全主体责任，落实食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员职责，严把食品生产各个关口，及时防范和化解风险隐患，坚决守住底线。对多批次抽检不合格企业，要按食品安全风险等级执行严格的食品安全监管制度，加大执法监管和打击力度，杜绝再次出现生产销售不合格食品的违法行为。 通过这次培训及约谈，参会企业进一步加深了对食品安全的认识，增强落实食品安全责任的紧迫感责任感，提升食品安全治理能力和水平，更好地守住龙岩食品安全底线。（修其辉） |
闽公网安备 35010202001063号
