“蘑菇院士”李玉：仙芝楼灵芝是带富一方经济的“仙药良方”

第十二届药用真菌学术研讨会21日在福州举行。全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士、菌物学家李玉在致辞中表示，福建是灵芝、银耳等药用真菌的核心产区，南平浦城的仙芝楼有机灵芝已发展成为带富一方经济的“仙药良方”。

全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士李玉视频致辞

本次研讨会由中国食用菌协会、中国食用菌协会药用真菌委员会主办，福建仙芝楼生物科技集团、上海市农业科学院食用菌研究所承办，来自中外行业协会、高校院所、食药用菌企业的院士专家、产业精英，围绕食药用真菌在“资源与品种、营养与功能、活性与机理、标准与产品”等方面的研究成果展开深入探讨交流。

中国以真菌作为药材治疗人类疾病有着悠久的历史，真菌用作现代药物始于20世纪40年代，1940年青霉素提纯作为抗生素首次用于临床试验。近30多年来，药用真菌的研究与应用走上了高速发展的“快车道”。特别是疫情防治期间，以灵芝为代表的药用真菌的全程参与，展现了防病治病的明显优势，发挥了不可替代的作用。

李玉介绍，福建十分适合药用植物生长，是中药材资源大省，也是食药用菌产业生产的核心地区。近年来，在当地政府的引导下，灵芝、银耳、绣球菌、竹荪等药用真菌产业化生产在福建已形成良好基础和一定的科研能力，并已形成一些特色产品。

位于南平浦城的仙芝楼有机灵芝基地

“当地龙头企业仙芝楼承担的首个国家重点研发计划中医药现代化研究灵芝品类的重点专项，及牵头制定的行业首个孢子粉国家标准，有力地推动了灵芝等福菌产业乃至整个食药用菌产业的高质量发展。”

李玉强调，只有进一步在科学研究方向、科技成果转化、人才培养模式等方面进行更深入的探索与改革，继续抢占技术研发高地，才能让有中国特色的食药用菌产业更好地走向世界。