南平市市场监管部门四举措强化食品安全

一是专项整治保安全。今年来，先后开展了食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年整治、食品流通风险排查、特殊食品专项检查和打击整治养老诈骗等专项行动，以食用农产品、熟食制品、特殊食品等为重点，全市市场监管系统共出动执法人员1869人次，检查食品经营单位749家次，立案查处案件12件。

二是投诉举报寻线索。发挥投诉举报平台作用，强化赛事周边场所食品投诉举报处置的信息研判，及时发现问题线索，填补管理漏洞。今年来，对分析研判筛查的16家食品经营主体开展靶向检查，其中1家在检查中发现问题线索并立案，有效提高监管质效。

三是组织培训提技能。通过组织“食品安全知识竞赛”“现场检查+培训”、交叉执法检查等方式，进一步加强基层食品安全监管能力。依托微信小程序对特殊食品管理人员开展培训考试，已有1838家特殊食品经营者考核通过，有效提高食品经营主体责任意识。

四是建立清单防风险。坚持问题导向，对夏季易出现的销售过期、变质、涨袋食品等问题加强重点监管，细查影响流通环节食品安全质量提升的“命门”，建立完善辖区流通环节食品安全风险排查动态整治清单，做到底数清、情况明。（董婉琳）