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为做好2024年福建省青少年田径锦标赛期间餐饮服务食品安全保障工作，7月23日至28日，南平市食品药品检验检测中心周密部署，提前介入，全力保障赛事期间的食品安全。 “青田赛”期间，食品快检专业技术人员对南平一中食堂（高中部）、船政学院食堂、市少年体校食堂、御景酒店等4家运动会供餐单位设置食品安全现场快速检测点，每日开展食材快检，全程接受群众监督，让食品安全快检技术与群众“零距离接触”。 截至7月28日，累计对猪肉、草鱼、鱿鱼、大白菜、上海青、香梨、生姜等61批次食品原材料进行快速检测，检测项目包括农药残留（有机磷及氨基甲酸酯类农药）、兽药残留（盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、磺胺类药物）、食品添加剂（二氧化硫）等，检验均合格。（巫立健） |
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