厦门翔安：不合格韭菜、碗等2批次核查处置情况

厦门市翔安区市场监督管理局关于不合格食品韭菜、碗等2批次的核查处置情况公示

不合格食品一：韭菜

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门翔娜欣购物商场有限公司，产品名称：韭菜，产品批号：2024.7.2，不合格项目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

二、核查处置情况

2024年7月25日，翔安区马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门翔娜欣购物商场有限公司开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2024年7月25日启动召回，向翔安区市场监督管理局提交召回公告和召回计划，召回截止日期8月22日。截至8月22日，共召回0千克。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：种植环节造成

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.立即开展召回，如有召回不合格产品则进行销毁处理，尽力消除食品安全危害后果；

2.立即开展储存区域的再清洗，将储存区域及存放设备均清洗到位，保持储存环境的整洁、干净、卫生；

3.加强对员工的培训，要求严格遵守进货查验操作规程，落实进货索票索证义务；

4.严格遴选更优质的供应商。

不合格食品二：碗

一、不合格食品基本情况 

不合格餐具经营单位：厦门市翔安区肖晓玲餐饮店，产品名称：碗，消毒日期：2024年06月19日，不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

二、核查处置情况

2024年07月12日，翔安区大嶝市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市翔安区肖晓玲餐饮店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

 该批碗为厦门市翔安区肖晓玲餐饮店自用餐具，无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：洗涤剂清洗不干净。

（三）整改情况

针对上述情况，该商家进行整改：

1.加大冲洗力度。在浸泡后延长流动使用流动清水冲洗的时间，多次、足量清洗，避免残留。

2.开展不定期培训。并开展不定期培训，加强员工的操作规范和意识。