宁德市开展食品生产安全监管技能岗位练兵交叉检查

8月26日-8月30日，宁德市市场监管局组织开展的全市食品生产安全监管技能岗位练兵活动进入第二阶段，由前期第一阶段现场培训的参训人员开展异地交叉检查，进一步掌握、巩固、检验培训所学的教学成果。

　　各参训人员分为4个检查组，前往10个各县（市、区），围绕生产许可保持、进货查验及贮存运输、生产过程控制、食品安全管理制度落实、从业人员管理、标签标识、追溯体系建设、产品检验、食品安全主体责任落实、日常监管等方面，对食品生产企业开展监督检查，并将检查结果反馈属地市场监管部门，由其督促企业落实问题整改。下一步，市市场监管局将结合食品安全标准和企业实际，对各检查组现场培训后的检查结果和交叉检查问题发现率、重点项目问题率、问题线索发现率和案件转化率等指标进行综合考核评比。

　　通过此次练兵活动的现场培训教学、交叉检查、交流借鉴等方式，学习、探讨、解决食品生产安全监管工作中存在的难点和问题，进一步完善食品生产安全监管工作机制，提高食品生产安全监管中发现问题和解决问题的能力水平，提升食品生产安全监管工作实际效能，为全市食品生产安全护航助力。