“学校食堂是否有剩余食材?对剩余食材是怎么处理的?”“食堂饭菜留样是怎么存放的?” 11月5日,龙岩市武平县市场监管局、县教育局工作人员和学生家长代表走进“互联网+明厨亮灶”示范单位--武平县教师进修学校附属小学集文校区,细致查看食堂运营、食材采购、学生用餐等情况。这是县市场监管局、教育局和学生家长聚焦校园食堂开展监督检查,共同守护师生“盘中餐”的一个缩影。 考察中,工作人员和学生家长代表深入食堂后厨,对学校食堂从经营场所环境卫生、鼠类蝇虫等有害生物防治、从业人员健康管理、食品采购、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、“两个责任”落实等方面进行全方位考察。家长代表们表示,学校食堂环境卫生干净,对孩子在校就餐非常放心、满意,并结合较为关注的问题与学校领导进行沟通交流,提出合理建议。 “武平县教师进修学校附属小学集文校区为解决孩子‘上学难、接送难’问题,经与学生家长长期沟通协调,从2022年10月开始,开设午餐代办服务,解决了350多名学生午餐问题,食堂工作人员均为学生家长和教职工家属。校园食品安全是学校对孩子们健康成长的承诺,也是我们不懈追求的目标,我们将持之以恒实行‘零容忍’严格管理。”学校总务主任林老师说。 下一步,县市场监管局将持续加大对校园食堂的食品安全监管力度,确保广大师生饮食安全。同时将与其他部门和学生家长开展更多联合检查行动,共同维护校园食品安全。 |