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今年以来，南平市浦城县市场监管局积极落实“点题整治”工作，督促各中小学校全面落实食品安全主体责任，工作取得较好成效。截至10月31日，共出动执法人员750余人次，检查学校食堂 135家次，发现问题隐患117个，下达责令改正通知书18份，立案14起，罚没2.5万余元。 强化组织领导 一是周密部署。会同县教育局印发《整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》，成立“点题整治”工作专班，发挥专班统筹协调作用，分类明确目标任务、工作措施和时间节点。二是加强联动。在春、秋季开学等关键节点联合县教育局邀请人大代表、政协委员、纪委监委、家长代表开展“校园开放日”检查活动，多方监督，共同筑牢校园食品安全防线。三是完善机制。联合县教育局共同出台《浦城县校园食品安全“红黑榜”制度》，通过定期发布“红黑榜”，激励先进、鞭策后进，营造争先创优的良好氛围，促进全县校园食品安全水平整体提升，守护广大学生“舌尖上的安全”。 邀请人大代表、政协委员、纪委监委、家长代表开展“校园开放日”检查活动 突出靶向治理 一是强化大宗食材安全管理。督促落实进货查验制度，开展米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食材抽检54批次，合格率100%。二是强化配送企业监管。对博文食材配送公司进行专项检查，指导建立实施食品安全相关管理体系。三是强化餐饮具抽检。已抽检复用餐饮具73批次，不合格6批次，已及时处置，立案警告。四是强化硬件设施建设。结合检查结果，督促学校利用暑假时间完成硬件设施升级改造，暑假期间共改造完成5家学校食堂。 对学校食堂食材开展监督抽检 学校食堂整改前后对比 提升监管效能 一是技术化检测。成立食品安全快检小队，在中高考期间全程驻点，对考生食宿点食材和餐饮具进行检测。同时，不定期对学校食堂餐饮具消毒情况、蔬菜农药残留、肉品兽药残留等项目开展快速检测，利用技术手段强化监管力度。二是数字化监管。全县学校食堂“互联网＋明厨亮灶”覆盖率达100%，实现餐食制作全过程数字化采集管理。三是社会化共治。先后组织开展“食安宣传周”“食品安全你点我检”等形式多样宣传活动。 对中高考用餐点的餐具、食材开展快检 |
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