“福品”“福企”零距离-福建省、福州市消委会联合开展2025年“两节”消费体察活动

为全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，落实中央经济工作会议“大力提振消费，全方位扩大国内需求”、“实施提振消费专项行动，提升消费能力、意愿和层级”等有关部署，根据《中共福建省委办公厅 福建省人民政府办公厅关于做好2025年元旦春节期间有关工作的通知》等精神，切实发挥消委会的社会监督职能，增进消费者和企业的相互了解，进一步提振消费信心、激发消费活力、丰富消费场景、释放消费动能，确保节日市场健康有序和消费维权工作有效开展，2025年1月7日上午，福州市消费者权益保护委员会联合福建省消费者权益保护委员会组织消费维权志愿者、消费者代表、新闻媒体等30余人走进知名老字号食品企业、本地大型商超、蔬菜种植基地等，围绕传统糕点烘焙制作、商超服务调改提升、节日蔬菜保障供应等方面内容，开展“零距离”消费体察活动，增强消费者对“福牌”、“福品”、“福企”的知晓度和认可度，促进节日市场消费。

消费维权志愿者及消费者代表们一行首先来到位于鼓楼区的百饼园澳门路店。走进门店，琳琅满目的各式各色糕饼不仅让消费者目不暇接，糯米条、凤梨酥、芋泥酥、万字糕等传统糕点更是唤起不少消费者的儿时回忆。在福州百饼园食品有限公司相关负责人的带领下，消费者代表们参观各品类糕饼销售专区，听取百饼园发展历史及特色产品介绍，观看福州礼饼、年糖年饼、鲤鱼饼、年糕等福州传统节日年货展示，并对部分产品进行了现场品鉴，其中百饼园在传承传统制作工艺的同时，不断对产品进行改进创新给消费者留下了深刻印象。此外，消费者代表们还与公司负责人就糕饼制作烘焙、技艺传承创新等方面话题进行了交流。

之后，消费者代表们一行来到永辉超市福州大儒世家店。作为永辉超市在鼓楼区首家“学习胖东来”自主调改店，该店负责人向消费者代表们介绍了本次调改的基本情况，并带领消费者们对烘焙区、熟食区等各个功能区进行了深度参观与讲解。穿行在来来往往的购物人群中，烟火气和年味迎面扑来，让消费者们对卖场调改后的变化有了更加切身的感受。参与此次活动消费者纷纷表示，调改后的卖场消费环境有了大幅提升，无论是在整体布局、场所色调、灯光设计等方面，还是上架选品、商品陈列、标识颜色等方面也都有了明显变化，新设了福州特色商品馆、加工堂食、海鲜厨房、顾客便民区等功能区，同时还增加了胖东来、永辉优选等品牌商品，商品种类不断丰富，服务细节更加精细，让消费者在节日购物消费时有了更多的选择，品质也更有保证。

随后，消费者代表们一行坐车来到永辉超市与福建供销现代农业服务集团有限公司共建的琅岐蔬菜基地。在福建省种业创新基地内的福州菜篮子工程建设展览馆，消费者代表们走进水培科普馆和大棚蔬菜种植基地，现场参观蔬菜种植生长环境条件，详细了解在蔬菜培育种植、日常管理维护、食品安全把控等方面的具体做法，让消费者代表们对琅岐蔬菜基地产出的新鲜“福菜”产品有了更加直观的感受，对于节日市场蔬菜供应也更加地放心。

通过此次消费体察活动，增进知名老字号食品企业、大型商超零售企业及蔬菜种植基地与消费者的沟通与了解，提升了消费者对福牌”、“福品”、“福企”的认知，促进企业不断提高产品和服务质量、优化市场供给，更好地满足消费者日趋多元化、个性化、品质化的消费需求，同时让消费者“零距离”体验，也进一步提高了广大消费者参与社会监督意识和自我保护能力，引导消费者树立正确消费观念，共促品质幸福生活。下一阶段，市消委会还将适时组织消费者走进更多企业开展消费体察活动，积极推动相关行业和企业提高产品质量和服务水平，共同营造安心、舒心、放心的消费环境。

百饼园品牌始创于1930年，由吴元亨在福州市连江县东岱镇的一个小村庄创立。经过几十年的传承与创新，百饼园现已发展成为福州地区专业的中式糕点生产企业，先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证等，荣获中华老字号传承创新先进单位、福州老字号、2015年首届青运会特许糕点指定生产商等称号。公司在福州地区门店遍及三坊七巷、高铁站、长乐机场及各大人流集散地，主要产品有年货礼盒、福州礼饼、伴手礼、鲤鱼饼系列、休闲食品等，成为福州旅游市场的主流伴手礼，多次获评省旅游局“福建好礼”“最佳旅游伴手礼”等荣誉。

永辉超市福州大儒世家店于2024年12月28日调改后恢复营业，不仅沿袭了调改店品质与幸福的商业模式，还新设“福州特色商品馆”，引入了福州近100种农特产品和手工艺品。该店设计定位为“都市品质生活”。首先在整体布局上发生变化，即一层为烘焙、加工堂食、海鲜厨房、活鲜、肉禽等品类，方便顾客购物、就餐；二层中庭不堆砌商品，取而代之的是宽敞的休息区，将宝贵的空间归还给顾客。与此同时，整体开放式动线的调整让购物变得更加愉快，对于门店设备也进行了全新升级。其次，是在商品种类变化上，即门店总计超过12000支单品，其中超过7500支是新增商品，上新率达到63%左右。