2025海峡（福州）渔业周圆满落幕，熊猫指南发布《大黄鱼TOP10》榜单

6月15日，2025海峡（福州）渔业周圆满结束。会议期间政府代表、专家学者、行业精英及国内外企业代表齐聚一堂，共同探讨了渔业发展前景和技术革新。大会期间，熊猫指南与中国渔业协会联合发布了《熊猫指南大黄鱼TOP10》榜单，助力渔业现代化与海洋经济高质量发展迈出了全新的一步。

颁奖现场 熊猫指南CEO毛峰与上榜企业代表合影

中国渔业协会常务副会长兼秘书长李胜利与上榜企业代表合影

熊猫指南大黄鱼TOP10榜单，旨在为消费者甄选出品质卓越的大黄鱼产品，推动大黄鱼产业高质量发展。此次榜单发布为大黄鱼行业树立了品质标杆，具有重要的价值与意义。参与测评的企业由中国渔业协会牵头公开征集，评选结果基于熊猫指南感官实验室对大黄鱼进行感官测评，从外观、香气、滋味、质地、口感五大维度展开。测评为全公益性活动，不收取任何费用，旨在推动大黄鱼产业的高质量发展，为渠道推荐优质产品，为消费者提供消费指南。

大黄鱼是我国重要的海产经济鱼类，其肉质Q弹、味道鲜美，富含蛋白质、维生素及多种微量元素，深受广大消费者喜爱。20世纪80年代，我国开始大规模海水养殖大黄鱼。经过多年发展，大黄鱼养殖技术不断成熟，已成为中国最大规模的海水养殖鱼类之一，大黄鱼的养殖模式有传统的近海网箱养殖，也有深远海网箱、围栏养殖、养殖工船等。本次参加评测的产品来自不同的产区，涵盖了不同的养殖模式。

熊猫指南CEO毛峰现场对大黄鱼进行内容分享

熊猫指南大黄鱼TOP10榜单为消费者提供了选购指导，也将鼓励企业在养殖技术创新、品质提升方面的不断精进，推动整个大黄鱼产业向标准化、规范化、高品质化方向发展。熊猫指南CEO毛峰表示，期待熊猫指南和中国渔业协会继续发挥专业优势，在更多渔业领域开展评测活动，助力我国渔业实现高质量可持续发展。（张轩宇）