李梅产业是永泰县的传统特色产业,永泰县市场监督管理局充分发挥职能作用,从坚持传统到品质提升,从政策指导到过程管控,从品牌建设到市场规范,全链条服务助推永泰李梅产业高质量发展。 截至目前,全县已形成以梅百华、顺达食品等为代表的李梅加工企业11家,李梅加工小作坊3家,加工农户165户,已经拥有“永泰李干”“永泰芙蓉李”地理标志证明商标,“永泰李干”还获评国家地理标志保护产品,永泰李干传统制作技艺入选福州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名单,李干加工成功列入福州市食品生产加工小作坊允许生产加工食品目录。 守牢传统风味的品质根基 传统产业的生命依靠品质。县市场监管局紧紧围绕李梅生产加工的原料把控、生产过程管控等关键环节,坚持既守护传统工艺精髓又结合现代标准提供精准高效指导,推动生产企业和小作坊规范生产流程、优化生产工艺、降低生产成本,让永泰李梅产业在乡村振兴道路上发挥更加突出的作用。 夯实产业升级的安全基石 ![]() 传统产业的发展基于安全。县市场监管局主动融入“做大城关、做大产业”目标,积极靠前主动服务,一对一提供指导,帮助完善硬件设施布局,健全管理制度,提升食品安全卫生保障水平,推动李梅产业从农户粗放式加工到小作坊和生产企业的精深加工升级规范,切实筑牢食品安全防线,为传统产业融入现代市场体系铺路搭桥。 赋能品牌发展的强劲动力 图源:大美永泰 传统产业的影响依赖品牌。县市场监管局积极推动李梅产业品牌建设,充分发挥商标品牌指导站作用,针对李梅产业人才开展调研与培训,组织县内李梅生产企业、小作坊和生产大户开展专题培训,促成6家生产企业率先获得“永泰李干”“永泰芙蓉李”地理标志专用标识使用许可授权,提升品牌意识,增强市场竞争力,实现品牌带动产业发展增值增效。 下一步,永泰县市场监管局将持续深化特色产业发展“服务+监管”模式,精准高效助力李梅产业发展提质增效,让老百姓的“钱袋子”越来越鼓,让传统产业在乡村全面振兴的浪潮中焕发新生,为地方特色产业高质量发展保驾护航。 来源:永泰县市场监管局;福州市场监管应宣处综合; |