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9月16日、24日，宁德市市场监管局向古田县2家食用菌生产企业颁发了全市首批“食用菌汤料包”食品生产许可证。这标志着宁德市食用菌汤料包产品正式纳入食品生产许可管理范围，为古田食用菌产业高质量发展注入新动力，也为古田食用菌进军更广阔的市场铺平了道路，受到企业好评。 协议破冰：局地合作开辟新赛道 2025年，宁德市市场监管局选定古田食用菌、福鼎白茶、坦洋工夫红茶、宁德大黄鱼4个百亿级产业开展综合赋能行动，充分发挥标准计量、认证认可、检验检测、知识产权等市场监管“工具箱”作用，减负、赋能、增效、筑基“四轮”同时驱动，助力区域经济高质量发展。 宁德市市场监管局党组成员、药品安全总监孙蔡懋带队赴古田县开展食用菌苯甲酸及其钠盐问题靶向诊疗 宁德市市场监管局党组成员、食品安全总监钟乃贵带队赴福建天天源生物科技有限公司开展调研 今年5月9日，宁德市市场监管局与古田县人民政府签署了全面战略合作协议，构建起区域联动协作机制。作为该合作的首个实质性成果，《宁德市食用菌汤料包生产许可审查方案》于2025年5月26日正式发布并实施。 宁德市市场监督管理局与古田县人民政府签署全面战略合作协议 古田县素有“中国食用菌之都”之称，已形成从生产、加工到销售的全产业链体系，建有全国规模最大的食用菌批发市场，线上店铺数量也极为可观。然而，食用菌汤料包这一快速兴起的品类，因长期缺乏统一的生产标准、准入规范及审查细则，难以进入大型商超和主流电商，发展受到明显制约。 7月10日，宁德市食品药品审评认证中心专家黄景芳赴古田开展《宁德市食用菌汤料包生产许可审查方案》政策解读 针对古田县食用菌产业规模大、企业集聚、区位条件优越等特点，宁德市市场监管局在多次调研论证的基础上，量身制定了《宁德市食用菌汤料包生产许可审查方案》，旨在更好地规范食用菌汤料包的生产质量管理，顺应当前食用菌产业发展趋势，为古田县食用菌产业发展扩宽渠道。 企业反响：准入有规拓宽市场空间 《宁德市食用菌汤料包生产许可审查方案》让生产准入有规可循、有标可依，有效促进行业规范发展、降低企业风险，极大拓展产品市场空间和竞争力。随着《审查方案》落地并依托战略合作协议的系统支撑，古田食用菌汤料包产业规范化进程全面提速。 获证企业古松食品（古田）有限公司负责人蒋女士表示：“现代生活节奏日益加快，方便快捷的食用菌汤料包市场前景广阔。原先我们一直想加入这个赛道，但苦于没有市场准入机制。此次《审查方案》与战略协议的出台，形成了显著的政策协同效应，为我们把握汤料包这一新兴市场机遇、开拓多元销售渠道提供了有力支撑，显著提振了企业的发展信心。” 另一家获证企业福建古田雅菌食品有限公司的负责人郑女士也认为，审查方案的出台为企业进军更广阔市场提供了通行证，解决了长期困扰食用菌汤料包产品的市场准入问题，对企业未来发展具有重要意义。 下一步，宁德市市场监管局将聚焦战略协议落实，深化关键配套举措：全面提升检验检测能力，强化知识产权保护与运用，大力推进品牌建设与质量赋能。通过持续完善质量监管体系、优化营商环境，全力推动“菌上粮仓”向高端化、品牌化转型升级，筑牢古田食用菌产业核心竞争力根基，驱动产业实现质的飞跃与品牌效益的倍增。 |
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