福清市食安办召开食品安全属地管理责任专题培训会

培训会聚焦食品安全属地管理责任相关法规、文件精神的理解与执行，对包保干部的工作要求进行了再明确、再部署，强调落实“党政同责、一岗双责”，必须从基层抓起，从细节做起，确保食品安全责任压力层层传导到位，形成一级抓一级、层层抓落实的工作闭环。

会上，市市场监管局食品科负责人围绕“查资质看合规、查票据看溯源、查后厨看合规、查制度看落实、查整改看闭环”的“五查五看”工作法进行详细解读与实操讲解，为基层网格员开展食品安全日常协查工作提供了清晰指引。同时就各镇街食品安全工作的绩效考评总体设计与考虑进行了说明，考评将重点突出属地管理责任落实的实际成效，特别是包保督导任务完成率、问题发现率、整改率等核心指标，确保包保督导工作不走过场、取得实效。

会议强调，各镇街、各村（社区）要将食品安全“两个责任”落实与食品安全群众满意度调查、平安建设“三率” 提升工作紧密结合起来，做好有序衔接与相互促进。同时，各镇街食安办和食品安全网格员是食品安全监管的“前哨”和“触角”，责任重大，全体参训人员要切实将培训所学转化为工作实效，以“时时放心不下”的责任感，将属地管理责任扛在肩上、落在实处，共同筑牢福清市食品安全基层防线。