漳平市市场监管局打造“漳平水仙茶共享实验室”“五创”举措为产业提质赋能

创新是地方特色产业高质量发展的核心动力。漳平水仙茶作为国家地理标志产品，也是当地支柱产业，其品质提升直接关乎产业富民成效。近期，漳平市市场监管局创新推出食品小作坊“共享实验室”模式，以“五创”举措精准破解茶产业小作坊、茶农检验检测难题，为漳平水仙茶产业注入现代化发展新活力。

传统模式下，漳平水仙茶小作坊受资金、技术双重制约，普遍面临检测设备缺失、专业人员不足的“检验困境”。“漳平水仙茶共享实验室”的创建，成功打通资源壁垒，通过整合监管部门、龙头企业、行业协会多方资源，实现检测人员、设备、技术的集约化共享共用。小作坊无需投入巨额资金自建实验室，仅需支付低廉共享费用或享受免费服务，即可完成水分、灰分等关键指标检测，大幅降低运营成本。截至目前，实验室已为8家小作坊及茶农提供免费检测85批次，让小微企业和茶农轻装上阵闯市场。

立足水仙茶产业实际，漳平市市场监管局通过实地走访、座谈交流等方式摸清小作坊核心需求，结合南洋镇作为水仙茶主产区的产业禀赋，动员3家条件优质的生产企业共建“漳平水仙茶共享实验室”，提供个性化、精准化检测服务。创新构建“业务股统筹协调+监管所指导服务+企业提供检测”的协同机制，分工明确、紧密协作，打造出一站式、便捷化的检测服务通道，让茶农和小作坊在家门口就能享受到专业检测，有效解决“检测难、送检远”的痛点。

为确保检测服务精准适配产业发展与市场需求，漳平市市场监管局和共享实验室主办方定期召开推进会，联合行业专家研讨优化检测指标与类别，实现动态调整升级；同时，邀请龙岩市市场监管局专家实地指导，从设备校准、流程规范到人员操作进行全方位把关，同步提升企业检测能力与检验人员专业素养，确保检测结果真实可靠，为水仙茶产品质量筑牢坚实防线。

以创建共享实验室为抓手，漳平市市场监管局同步开展食品小作坊提升行动，对53家小作坊进行专项检查，现场排查整改问题、开展教育培训，着力提升经营者质量安全意识与规范经营水平。同时，督促食品小作坊全面公示营业执照、登记证、健康证及日常监督检查记录等，实现“透明化”运作，既强化行业自律，也提高消费者信任度，逐步形成“监管+服务+诚信”的三维治理模式，助力产业规范化发展。

“漳平水仙茶共享实验室”以检测赋能为切入点，不仅直接提升小作坊产品质量把控能力与市场核心竞争力，更与漳平市农业农村局“共富茶场”试点建设形成联动合力，撬动产业链上下游全方位升级。依托精准检测数据，茶企得以优化生产工艺、提升成品品质，带动茶叶终端销量稳步攀升；包装设计紧跟品质升级趋势推陈出新，品牌附加值持续提升；上游种植户凭借标准化种植与品质提升，实现亩均收入显著增长，真正构建起“检测提质—品质立牌—品牌增收—富民兴村”的良性循环。（漳平市市场监管局 陈惠敏）