仓山区市场监管局开展牛蛙产品质量安全专项排查整治工作 严查兽药残留风险

为切实防范化解牛蛙产品质量安全风险，筑牢辖区食品安全防线，近期，福州市仓山区市场监督管理局开展牛蛙产品质量安全专项排查整治工作，强力化解食品安全隐患。

本次专项整治聚焦牛蛙产品高风险兽药残留问题，以农贸市场、生鲜商行、牛蛙餐饮店等为重点，全面检查经营主体资质及牛蛙进货查验、索证索票、来源追溯记录等环节，严查来源不明水产品。同步开展牛蛙产品食品安全监督抽检，针对不合格产品将依法开展后处置工作。截至目前，已出动执法人员34人次，检查批发市场1家次，农贸市场10家次，生鲜超市22家次，牛蛙销售企业2家次，第三方冷库1家次，下发责令整改通知书1份，简易程序立案警告1起。