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中秋、国庆双节将至，节日市场消费激增，食品安全风险隐患高发易发。为切实筑牢市场安全防线，压紧压实经营单位主体责任，保障辖区群众度过平安祥和的佳节，近日，长乐区市场监管局党组书记、局长郑敏带队深入吴航辖区开展节前食品安全专项督导检查。 安全生产专项检查 检查组先后前往南区农贸市场、十洋富迪广场等重点区域开展隐患排查。 南区农贸市场 在南区农贸市场，检查组聚焦群众“菜篮子”“米袋子”安全，重点检查果蔬、肉禽、水产、粮油及月饼、糕点等节令食品。 详细核查商户进货查验、索证索票、保质期管理、明码标价等落实情况，实地查看市场环境卫生、消杀保洁等常态化管理工作，严查过期变质、三无食品、不合格农产品等问题。 督促市场开办方落实第一责任人职责，加强日常巡查管控，及时整改薄弱隐患，从源头守住农贸市场食品安全底线。 十洋富迪广场 在十洋富迪广场，检查组重点开展网络餐饮食品安全专项检查。 采取线上筛查、线下核查相结合的方式，检查入驻外卖餐饮商户经营资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生、食材储存加工、餐具清洗消毒、外卖封签规范使用等关键内容。 严厉整治无证经营、超范围经营、后厨脏乱差、线上线下经营不一致等突出问题，督促入网餐饮商户规范经营行为，严格落实食品安全操作规范，切实保障群众网络订餐饮食安全。 检查过程中，郑敏局长强调—— 双节食品安全监管责任重大，各相关科室、基层所要压紧压实监管责任，紧盯农贸市场、网络餐饮等重点领域，加大巡查检查力度，抓细抓实隐患排查整改，坚持问题导向、闭环管理，坚决防范化解各类食品安全风险，全力营造安全、放心、有序的节日消费环境。 下一步，长乐区市场监管局将严格落实常态化监管与节前专项整治相结合的工作机制，持续联动局相关业务科室，紧盯重点领域、重点场所、重点品类，加大巡查频次和隐患整改闭环力度，从严排查整治各类市场安全隐患，全力守护辖区节日市场安全、有序、稳定。 |
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