|
为扎实推进国庆期间食品安全监管工作，进一步规范市场经营秩序，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，连日来，福州市鼓楼区市场监管局立足监管职能，对辖区内自助餐厅、海鲜火锅、网红餐饮、景区及商圈密集的食品生产经营单位等重点业态、重点点位开展食品安全专项检查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。 一、压实责任，动员部署 制定《食品安全提示提醒告知书》，逐户上门开展宣贯，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，同时，对辖区重点食品生产经营单位开展责任约谈，督促建立健全食品安全管理制度，落实食品安全自查管理、“一品一码”信息追溯等工作，切实加强“国庆”期间的食品安全管理，共同营造良好的市场秩序。
二、聚焦重点，从严监管 聚焦旅游景区、商圈等人流密集场所，重点紧盯自助餐厅、网红餐饮店等高风险餐饮单位，全面开展拉网式监督检查。紧盯食材进货查验、储存留样、餐具消毒、环境卫生等关键环节，对发现的隐患立查立改；对查实的违法行为，依法从严查处，保持高压监管态势，切实消除各类食品安全风险隐患。
三、深化宣传，营造氛围 结合食品安全宣传周系列活动，深入开展食品安全宣传引导，在辖区内开展“你送我检”、“你点我检”便民服务，督促食品生产经营单位诚信经营、守法经营、安全经营，以合规经营守住经营根本、赢得消费信任。
截至目前，累计出动执法人员1436人次，发放《食品安全提示提醒告知书》350份，检查食品经营主体813家次，排查整改安全隐患217处，全方位净化节日食品消费环境。 下一步，区市场监管局将持续加大巡查力度，对食品安全违法违规行为依法从严查处，维护安全、放心、有序的节日市场环境。 消费提示 1.购买食品时，请选择证照齐全的商超、门店。选购时仔细查看外包装、生产日期、保质期、贮存条件等标签信息，不采购胀袋、破损、过期变质、来源不明的食品。 2.外出就餐优先选择公示信息齐全、环境卫生良好的餐饮店，就餐时要注意食材新鲜度，不食用感官异常的肉制品、凉菜、生食等。倡导绿色节俭，践行“光盘行动”，做到按需点餐、剩余打包。 3.广大消费者在消费过程中要主动索取发票、小票、订单截图等凭证。如遇食品安全、价格违法、虚假宣传等消费纠纷，要留存好相关消费凭证，可通过12345 、12315 平台进行投诉举报，依法维护自身合法权益。 |
闽公网安备 35010202001063号
