打折优惠是常态 月饼价格仍虚高

中秋来临之际，月饼作为中秋佳节必食之品，在包装、价格、产品质量、食品添加剂以及食用安全等方面也成为时下消费者普遍关注的焦点。为促进月饼行业健康发展，市场监管总局发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB23350-2021）国家标准第1号修改单（以下简称新国标），自今年8月15日起施行。与此同时，8月份，福建省消费者权益保护委员会（以下简称：福建省消委会）联合福建省市场监管局消保处、中国消费者报福建记者站开展福建市场月饼包装、价格情况调查，调查范围以福建省会城市福州为主，通过现场走访商场超市、酒店酒楼、茶叶店、旅游景点等实体月饼重点消费场所，搜索网络平台、微信平台涉及福建厂商家的月饼销售信息，调查月饼厂商家在新国标实施后的相关举措，了解消费者月饼消费需求和消费心态，查找今年月饼市场存在的问题。

打折优惠是常态 月饼价格仍虚高

调查发现，由于监管部门对标价超过500元的月饼礼盒进行重点监管，于是标价499元/盒、498元/盒、488元/盒的月饼礼盒比比皆是，基本是各大酒店、连锁店、大型商超、网络平台高档月饼的标配式标价，大有打政策“擦边球”的意味。

但事实上，这些相对高价位的月饼礼盒价格仍有水份，实际销售价格与标价还是有一定差距。调查显示，7月27日至8月27日期间，福州璞月餐饮有限公司共销售月饼总数量208盒，金额60404元。其中原标价698元/盒的山水得意月饼礼盒共售118盒，合计销售款39884元，实际售价平均为338元/盒，下浮51%，售价等于腰斩。原标价398元/盒的揽月入宴款月饼礼盒共售90盒，合计销售款20520元，实际售价平均为228元/盒，下浮42%。

多家酒店直接表示月饼可以打折出售。福州海瀛湾佰翔酒店在面对市场监管部门检查时，提供的销售数据显示，该酒店标价399元/盒的月饼，实际成交价多是199元/盒，售价也是腰斩；福州一家五星级酒店销售的标价498元/盒、458元/盒、398元/盒等多款月饼礼盒，顾客咨询时，营业员直接表态，所有款式月饼都可以直接打六五折；另一家五星级酒店价499元/盒的月饼，最低可按280元/盒出售。福州融侨皇冠假日酒店工作人员表示月饼可打六折。

多家连锁店也称，华丰贺氏连锁店店员称，店内月饼可按88折优惠；有一家糕点连锁店员工表示，内部员工可以3折价格购买本店月饼。

调查人员向福建一家月饼生产厂家了解情况，该厂家表示，销售方向厂家采购普通馅料月饼每粒采购价约3至8元/粒，如好一点的黑松露软心月饼采购价要8元左右。8粒装普通馅料月饼礼盒中月饼的采购价也就4、5十元，加上普通包装，成本在70元以内。

福建省消委会认为，尽管天价月饼基本淡出市场，但仍有不少月饼的标价还是有一定虚高的成份，商家标高价，实际出售时又大幅打折，实际是一种促销手段，以便让消费者觉得占便宜了而产生购买的欲望。许多标价四五百元的月饼还是有不少水分，说明月饼价格还是可以挤一挤水分，降一降身价，让消费者愿意买，买得起。希望来年经营者将月饼标价标得更实际些，贴地气些，少一些营销噱头和套路，让月饼买卖更加透明，让月饼文化回归传统本源，这样的中秋节也才能更加纯粹。