厦门：香蕉、冬蟹、菜鲟等9批次核查处置情况

厦门市集美区市场监督管理局关于不合格食品国产香蕉、冬蟹（活）、菜鲟（活）等9批次核查处置情况公示

不合格食品一：国产香蕉 

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区珍蒙托育服务有限公司，产品名称：国产香蕉，购进日期：2022年9月22日，不合格项目：噻虫胺，噻虫嗪。

　　二、核查处置情况

　　2022年10月20日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区珍蒙托育服务有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　针对上述情况，该公司进行整改：

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

　　不合格食品二：冬蟹（活）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门闽篮超市有限公司杏林店，产品名称：冬蟹（活），购进日期：2022年9月23日，不合格项目：镉(以 Cd 计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年10月27日，集美区的执法人员按要求对厦门闽篮超市有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于 2022年10月27日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品三：菜鲟（活）

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门闽篮超市有限公司杏林店，产品名称：菜鲟（活），购进日期：2022年9月18日，不合格项目：镉(以 Cd 计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年10月27日，集美区的执法人员按要求对厦门闽篮超市有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2022年10月27日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品四：生姜 300-350g

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门永辉民生超市有限公司集美杏滨万科店，产品名称：生姜 300-350g，购进日期：2022年10月13日，不合格项目：噻虫胺、噻虫嗪。

　　二、核查处置情况

　　2022年11月7日，集美区的执法人员按要求对厦门永辉民生超市有限公司集美杏滨万科店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于 2022年11月7日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品五：粉皮

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区集深餐饮店，产品名称：粉皮，购进日期：2022年10月13日，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年11月15日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区集深餐饮店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品六：正话梅

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区平雪副食品店，产品名称：正话梅，生产日期：2022年6月20日，不合格项目：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年11月17日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区平雪副食品店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2022年11月17日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品七：牛蛙

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区渔超水产摊，产品名称：牛蛙，生产日期：2022年10月15日，不合格项目：恩诺沙星。

　　二、核查处置情况

　　2022年11月14日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区渔超水产摊（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2022年11月14日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品八：鲈鱼

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区旺四喜餐厅，产品名称：鲈鱼，购进日期：2022年10月25日，不合格项目：五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

　　二、核查处置情况

　　2022年11月21日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区旺四喜餐厅（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

　　不合格食品九：生姜

　　一、不合格食品基本情况 

　　不合格食品经营单位：厦门罗约海滨温泉酒店有限公司，产品名称：生姜，生产日期：2022年10月15日，不合格项目：噻虫胺。

　　二、核查处置情况

　　2022年11月17日，集美区的执法人员按要求对厦门罗约海滨温泉酒店有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因为：

　　该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

　　（二）整改情况

　　1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。