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根据国务院食安委、福建省食安委关于食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落实相关工作部署，龙岩市及时成立领导小组和工作专班，全面摸清全市食品经营主体底数，确定包保干部范围，层级对应建立责任清单，督促企业落实食品安全主体责任，不断强化食品安全工作，积极推动落实食品安全“两个责任”。 高位启动，党政同责齐推进 市食安办第一时间向市领导汇报国务院食安委、省食安委有关会议精神，召开市委常委会、市政府常务会对食品安全“两个责任”工作进行专题部署落实。对市食品安全工作领导小组成员进行调整充实，充分发挥我市党委、政府主要领导负责食品安全“双组长制”作用。并成立由市食安办主任、市市场监管局主要领导为组长、相关分管领导任副组长的工作专班，抽调专人负责专班工作，下设综合协调组、清单备案组、宣传培训组、督查考核组，为深入推动落实“两个责任”工作机制提供组织保障和有力抓手，确保各方责任压实、措施有力、工作见效。 健全机制，齐抓共建促落实 经市委市政府主要领导同意，以市食品安全工作领导小组名义印发《龙岩市推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落实工作方案》，明确工作任务、时间表、路线图、责任人，倒排工期、压茬推进，将食品安全“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的要求具体落实到“关键少数”，进一步建立健全末端发力终端见效工作机制，压紧压实属地管理责任。 摸清底数，分层分级建台账 按照国家分层分级标准，结合各县（市、区）、龙岩高新区（经开区）调查摸底情况，对全市食品生产经营主体分部、规模、业态等进行反复多轮的排查，建立全市包保工作台账。截至目前，全市54847家食品生产经营主体已全部完成摸排分级工作，符合纳入今年包保范围的31542家主体按照ABCD分级原则，明确由5617名市县乡村四级包保干部层级对应包保，做到情况清、底数明、基础牢，通过层级签状、逐级督导等手段，为全面推动我市落实食品安全“两个责任”工作机制开好局、起好步。 宣贯培训，提升公众知晓率 第一时间通过视频培训、专题会议等方式，宣贯解读两个文件，对标对表抓好学习、传达食品安全“两个责任”工作。截至目前，全市共组织线上线下培训29场次，参训13162人次。组建线上“工作专班联络群”，研究答复具体问题，收集汇总意见建议，确保上下联络顺畅、响应及时、工作高效。同时，结合日常监管工作，对食品生产经营主体进行业务指导，督促其按照“日管控、周排查、月调度”等任务要求落实主体责任，引导食品企业规范加工制作行为、诚信自律经营；并通过进企业、发宣传册、发送短信等形式，持续提高群众食品安全满意度和“两个责任”知晓率，引导广大消费者、食品生产经营从业人员积极参与，营造良好社会氛围。 多维发力，共同打好组合拳 协调市食安委成员单位组成联合督查组，已开展三次联合督导，督促各级包保干部按时间节点完成包保任务。通过属地党委政府、市场监管队伍、企业主体有效联动，多维发力，推进属地管理责任和企业主体责任“两个责任”有机统一、相互衔接、贯通协同，切实打通食品安全最后一公里，将责任落实至最小工作单位，有力防范风险隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（张博林） |
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