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春节将至，为确保春节期间食品安全，让广大群众过一个平安祥和的春节，武平县市场监管局开展了2023年春节前食品安全专项检查。 一是组织执法人员对承办“年夜饭”的餐饮单位进行全面摸排，对“年夜饭”预订情况进行备案，并与2家承办“年夜饭”餐饮单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》。对承办主体的餐饮服务许可情况、环境卫生、人员健康情况、进货查验索证索票等方面进行检查，审核“年夜饭”菜谱，保障食品安全。 二是对各商超销售的食品进行检查，重点检查节日期间消费较大的米、面、油、糕点、炒货、酒类及饮料等食品。督促经营者落实主体责任，严控食品采购来源及销售过程，规范食品贮存、不销售过期、变质食品。 截至日前，共出动执法人员53人次，检查经营主体126家次，对检查中发现的安全隐患，责令立即整改。春节期间，武平县市场监管局将继续践行食品安全“四个最严”要求，严防严管严控食品安全风险隐患，保障群众食品安全。（刘志远） |
闽公网安备 35010202001063号
