莆田市市场监管局赴湄洲岛督导食安创城工作

任务落实落细，做好迎评迎检工作，2月7日上午，莆田市市场监管局二级调研员林纪民带队前往湄洲岛开展食安创城督导检查，湄洲岛分局相关人员陪同检查。

在妈祖中学食堂，林纪民认真查看食堂操作间、消毒间、储藏间的卫生及管理，详细了解后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进等情况，全面听取学校负责人关于落实食品安全工作情况的汇报和有关意见建议。他指出，学校食堂集中就餐人数多，食品安全风险高，学校食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈，不断消除食品安全风险隐患，确保师生饮食安全。

检查结束后，林纪民提出四点要求：

一是要高度重视，全员齐动。区、镇、村三级党员干部带头保持常态化攻坚，同时带动全岛干群主动参与，从家门口干起、从店门口干起；

二是要营造氛围，严查细导。继续通过“线上+线下”的方式，全方位、持续性宣传创城内容，营造人人关心食品安全，人人参与创建工作的浓厚氛围；

三是要对照标准，补缺补漏。各级部门要深入研究、掌握、吃透食安创城各项要求，全面对标对表，逐条细化梳理，不放过一个指标、不漏掉一个细项，确保无死角、无盲区；

四是要攻坚克难，创城必成。全区上下要切实增强紧迫感和责任感，积极进取、主动作为，把好食品安全关，为莆田市“胜利创城”贡献湄洲力量。