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变化快、节奏快的社会生活背景下，餐饮外卖平台提供网络订餐已成为餐饮服务经营的重要手段。同时，网络餐饮食品安全问题成为了百姓关心的热点。 这家外卖好吃吗？卫生情况如何？味道不错，就是不知道干不干净！那家外卖店有营业执照吗？信誉如何？ 这些问题不仅是你们关注的焦点，也是福州市场监管工作的重点。 为切实整治“脏乱差”餐饮店入驻外卖平台等问题，福州市市场监管局通过多种方式将网络餐饮整治行动与“点题整治”活动相结合守护消费者餐饮安全。 为进一步强化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”点题整治效果，持续推广食安封签使用，保障外卖配送环节食品安全。
2023年2月3日上午，福州市市场监管局携福建日报记者、福州电视台“新闻110”栏目记者、福州日报记者、市人大代表开展了食安封签使用情况检查。  检查组选取了王小味奥体店、秘觉洪湾店2家具有代表性的高销量“网红”餐饮连锁店作为检查对象。 检查中发现2家餐饮店卫生情况良好，但也存在一些问题，商家表示将立整立改。 问题如下 福州满橙餐饮管理有限公司仓山浦上小区分店 （王小味奥体店） （1）大米存放地点易受潮 （2）物品堆放与货架标签未对应 福州市仓山区金山街道莫中青餐饮店 （秘觉洪湾店） （1）食品、非食品存在混放 （2）半成品未加盖层叠存放 在检查中发现，两家连锁餐饮品牌在食安封签方面都做的十分到位，在包装封口采用订书机固定并贴上自制不干胶材质食安封签，最大程度保障外卖包装被拆开后无法复原，可见连锁外卖餐饮品牌更注重使用食安封签，提升品牌形象 增加消费信心。 福州市市场监管局将继续开展“每月一周查网红”、“餐饮安全你我同查”等行动，邀请人大代表、政协委员、社会监督员、行业协会、媒体及群众共同参与“点题整治”，及时回应社会关切、强化案例曝光，不断巩固提升点题整治效果；继续加大食安封签推广宣传力度，助力保障外卖餐食“最后一公里”食品安全，让消费者买的安心，吃的放心。 |
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