厦门：不合格火锅面核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【火锅面】核查处置情况公示

不合格食品核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市同安区欢乐羊火锅店，食品名称：火锅面，加工日期：2022年10月25日，不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。

二、核查处置情况

2023年02月06日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区欢乐羊火锅店开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该店于2022年10月24日购进火锅面5KG，其中8份用于抽检，其余均已对外销售，因为产品已被加工食用，已无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能是生产环节导致。

（三）整改情况

针对上述情况，该个体户进行整改：

1.严格执行进货查验、索证索票制度；

2.将问题反馈给供货商进行全面排查。